Có thể bạn thích công thức này Thịt bò xào cần nước - Đây là món ăn ngon và bổ dưỡng, trong rau cần có vị ngọt, tính mát, nhiều chất xơ nên rất tốt
Video Thịt bò xào cần nước





Có thể bạn thích công thức nàyThịt bò xào cần nước

- Đây là món ăn ngon và bổ dưỡng, trong rau cần có vị ngọt, tính mát, nhiều chất xơ nên rất tốt cho tiêu hóa và đặc biệt đối với người cao huyết áp.



Nguyên liệu cần có::

Thịt bò phi lê: 200g; Cần nước: 300g; Hành tây tím: 1 củ; Đầu hành băm, tỏi băm, ớt; Muối, tiêu, đường, dầu chiên, bột năng; Hạt nêm; Nước tương.

Hướng dẫn cách làm::

- Thịt bò cắt lát mỏng ngang sớ, ướp với 1 ít tỏi băm, đầu hành lá băm, đường, tiêu, hạt nêm, nước tươngvà bột năng rồi trộn thật đều, để thấm khoảng 15 phút.

- Rau cần nước làm sạch, ngâm nước vo gạo 1 lúc, rửa thật sạch, cắt bỏ phần gốc rồi cắt khúc dài 4cm, để riêng cọng và lá.

- Hành tây tím cắt múi cau. Ớt cắt sợi. Tỏi đập dập.

- Phi thơm hành, tỏi, cho cọng cần vào xào trước khoảng 1 phút rồi cho lá cần vào, nêm 1/2M muối và 1M hạt nêm, trút ra dĩa.

- Phi thơm tỏi, xào thịt bò với lửa to đến khi thịt vừa săn và chín tái thì cho hành tây vào xào. Tắt lửa, cho cần vào trộn thật đều.

- Cho bò xào cần ra dĩa, trang trí với ớt cắt sợi lên trên. Ăn nóng với cơm.

Mách nhỏ:

- Rau cần mọc dưới nước có nhiều rong rêu bám, ngâm bằng nước vo gạo trước khi rửa để rau sạch hơn.

- Ướp thịt bò với bột năng, thịt sẽ chín nhanh hơn và giữ được nước ngọt bên trong.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

thèm cach uop suon bo súp kem tươi canh sườn bò nấu với khoai sọ Canh Dê salad chim ngoi nuoc cot dua cach lam thit heo dua hau luon vit nuong sot com pha chế thịt xiên nướng rau củ muối cach lam goi cuon ngon ăn vặt sài gòn món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay goi hai san cach lam bun xao thanh cua bun rieu cua mien bac cach nau bun rieu cua ngon nướng ung thư ướp nướng cháy Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội Mục hap nau canh chua bún riêu cua ngon pho thom ngon làm thạch Banh da lợn cháo cá thu bánh qui ngọt cach lam goi ca tim sot thit bam banh bi do dau xanh chanh deo mat ong tri ho vo kem oc que Món che phụ kiện dễ thương com chien meo con bánh mỳ cách làm thịt ba chỉ kho ngọt cách nẫu đậu bắp cá chiên sả ớt dạ dày trộn Canh ga nuong quần làm bánh bao chè viên chả giỏ rau cai xao nam cai thia xao nam dong co lỗi bò cuôn Tối nay nhà mình ăn gì cach pha sua sen mÃƒÆ cach nau sua sen ga chien gion ngon nhưng canh cà lam banh tiramisu ca c cach pha sua hanh nhan bun doc mung trong gỏi gà bắp cải thịt nướng sả đùi gà om nấm hương Tu hài cá dìa nướng lá chuối cá dìa duoi bo mon mi quang goi su hao ngon nau bun rieu rau cu ngon bo nương mon chay ngon voi khoai tay gà xiên que nướng công thức bún riêu cách nấu bún riêu công thức bún riêu cach lam banh duc ngon banh bao tra xanh salad tron kem flan Ga nuong chao miến trộn rau nem bắp cải chiên Luộc lòng gà xào giá hấp tôm chả Ăn kèm món tráng miệng thịt gà xào măng hoành thánh nhân đậu Món bò ngon Cá Kho tương Banh pizza xoi chim xúc xích chiên uc ngan quet sot bbq Khoai lang tím các món bún riêu ngon uc ngan sot bbq khoai tay tron nem lui Món cach lam kem nấm nấu súp sup nam ngon sup nam thap cam tu lam pate gan heo kem chocolate ngon móng giò hầm đậu nành cắt tỉa Giò heo mẹo rán không dính chảo Soufflé dua chua nau ca cà u Món ngon từ tôm