Có thể bạn thích công thức này Thạch mía dâu tây Thạch là món tráng miệng quen thuộc và phổ biến với mọi người vì vị ngọt, mát, lạ miệng và hương
Video Thạch mía dâu tây





Có thể bạn thích công thức nàyThạch mía dâu tây

Thạch là món tráng miệng quen thuộc và phổ biến với mọi người vì vị ngọt, mát, lạ miệng và hương thơm quyến rũ.  Ngoài thói quen chế biến thạch với trái cây, kết hợp thạch với nước cốt dừa, nước mía, cà phê, hoặc lá dứa…cũng là cách làm rất phổ biến. 

Tạp chí Món ngon sẽ giúp bạn cách làm món Thạch mía dâu tây nhé!



Nguồn ảnh: orum.hiv.com.vn

Thành phần:

3 cốc nước mía sạch.

2,5 gram bột thạch rau câu.

2 quả quất (quýt), vắt lấy nước, phần vỏ băm thật nhỏ một ít.

400 gram dâu tây, rửa thật sạch, để ra.

3 cốc sữa chua.

1 quả xoài vừa chín tới, gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu.

1 củ gừng nhỏ, gọt bỏ vỏ, băm thật nhỏ.

50 gram đường cát trắng.

Lá bạc hà để trang trí, rửa thật sạch, thái sợi một phần.



Nguồn ảnh: vbn.vn

Thực hiện:

- Hòa bột rau câu vào 1 cốc nước mía rồi nấu sôi, khuấy tan, tắt lửa. Cho tiếp hai cốc nước mía còn lại vào nồi, vắt 2 quả quất và băm một chút vỏ quất vào cho nước mía có vị thơm, sau đó khuấy đều.

- Xếp dâu tây vào 6 ly nhỏ, rót thạch đã nấu vào, chờ đông lại. Thạch nguội, cho vào tủ lạnh.

- Xay phần dâu tây còn lại, lọc lấy nước.

- Đun sôi đường trong 150 gram nước, thêm gừng, cho dâu tây đã xay vào khuấy đều, đổ ra khay mỏng để vào tủ đá cho đông.

- Khi thạch mía đã đông, chia đều xoài vào mỗi ly, phủ sữa chua lên. Lấy khay đá dâu ra khi đã đông cứng, dùng dĩa nạo nhỏ rồi xúc vào các cốc thạch. Trang trí vài nhánh lá bạc hà.

- Dùng lạnh sẽ ngon hơn.

Hy vọng bạn thành công!



Ngọc Dung




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

oc mong tay xao cánh gà nướng tỏi bánh lọc nhân thịt tôm chả giò chien cách nấu cơm lá sen ruou chuoi cã³c ngộ độc cach lam banh cay thong May vá canh đậu hũ rau củ ngư rau cau thach pho mai mango mix khay đựng bánh kẹo nom bo làm kem trứng ngon temaki sushi ngon cach danh tua luoi làm thịt kho ruốc món điểm tâm ngon miệng cá kho thịt chó bà nh qui ca hoi nuong rau cu Cà ri nà Šcách làm trà chanh ngón bánh khoai dừa nạo Baking nộm tôm rau muống dau phu sot ca chua Lau ga cá quả kho tộ banh cookies bo lac giam ngon thịt heo rang hành cong thuc banh deo nâu lẩu lop hoc nau an cua bep gia dinh cach lam bo cuon nam nuong giay bac de lam Bot nep thạch chanh nau hu tieu nam vang chao ech singapore xào bông cải xanh rau cu Bánh vòng mở quán ăn làm gỏi đâu củ sen màu đỏ cuốn bánh với thịt xông khói đậu phụ Bánh canh cá lóc Dồi lợn cẠo gan khỏe Xôi vi dau xanh lá dưa Gan gà tom xao thịt gà xào măng nuôi cách làm các món cháo lau ga công thức pha nước chấm ốc sườn sốt cà bệnh chân tay miệng tà gà lam gia treo do cach nấu phở bò cade my van than món chay ngon may và súp gà xé nui Thi heo xao tau cu chè nha đam nấu hạt sen Món heo quay dau hu non sot cam salad bơ trứng gà am thuc kien giang bun thit xao ngon trứng kho thịt cá chép om dưa muối cua thom ngon sấu om sườn sống gừng Kinh nghiệm hay tà m đậu hủ nhồi thịt phÃ Æ gÃ Æ thạch nom tai lon Món ngon tu gio heo Cach lam tra bi dao chống Túi bắp Mỹ xà lách bắp salad trộn ngày hè Lợn xào cach nau ca loc du du buon chi cÃƒÆ canh bi nhoi so diep sot Cà ri dê Ấn Độ 花生汤 bánh sakê chiên trung chien ot chuong mứt khoai trắng trà táo khô mon bun gao xao cat heo củ hành cách làm bánh bông lan đơn giản