Có thể bạn thích công thức này Sushi đậu hũ chiên Chế biến món Sushi đậu hũ chiên Nguyên liệu gồm có: - 1 chén xôi trắng, nấu vừa dẻo - 3 bìa đậu hũ chiên vàng,
Video Sushi đậu hũ chiên





Có thể bạn thích công thức nàySushi đậu hũ chiên

Chế biến món Sushi đậu hũ chiên





Nguyên liệu gồm có:

- 1 chén xôi trắng, nấu vừa dẻo

- 3 bìa
đậu hũ chiên vàng, mỗi bìa chia làm 4 hình tam giác cân... Sau đó, dùng
dao xén bớt một chóp nhọn để khi dọn ăn, miếng đậu hũ được xếp đứng
thẳng

- 100 gram ham chay đỏ, cắt hạt lựu khỏang 0,5cm

- 50 gram nho khô, nhặt bỏ bớt cuống, rửa nước ấm, vớt để ráo

- 5 quả táo tàu, cũng nhặt cuống, ngâm mềm, bỏ hạt, mỗi quả cắt làm 4

- 50 gram hạt điều rang vàng, đâp vừa dập

- 2 muỗng cà phê mè trắng rang vàng

- 1 lá rong biển, dùng kéo cắt từng miếng nhỏ

- 1 cây boa rô, rửa thật sạch, bỏ lá, băm nhuyễn

- ½ (một phần hai) chén dầu chiên

- 1 muỗng canh dầu ô-liu

- 3 muỗng canh dấm

Gia vị gồm: Muối, đường, nước tương đậu nành, mù tạt, tương ớt.

Thực hiện:

- Dùng dao xẻ bên hông miếng đậu hũ này, móc lấy hết ruột ra để riêng ra chén để chút nữa xào với nhân...

- Cho một chút dầu vào chảo nấu nóng, xắt nhỏ boa rô cho vào chảo dầu phi thơm... Sau đó, lần lượt cho ruột đậu hũ, ham chay đỏ, nho khô, táo tàu vào xào chín...

- Tiếp đến cho xôi, giấm, cho thêm 2 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào xào thật kỹ để hỗn hợp nhân thấm gia vị... Cuối cùng, cho 1 muỗng canh dầu ô-liu vào trộn thật đều...

- Với phần nhân biến tấu cho lạ miệng, cho thêm nho khô và táo tàu vào để tạo mùi thơm và vị ngòn ngọt cho món ăn... lấy nhân ra tô, cho lá rong biển và hạt điều vào, trộn thật đều một lần nữa là xong phần nhân...

- Múc từng muỗng nhân ém vào từng miếng vỏ đậu hũ, rắc thêm chút mè rang lên trên cho thơm và trông hấp dẫn hơn...

- Xong rồi xếp ra đĩa! Nhớ dựng đứng từng miếng sao cho mặt nhân hướng lên trên...

Pha nước sốt

- Cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương đậu nành, 1 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng canh tương ớt, khuấy đều tất cả lên cho tan đường... tùy khẩu vị thích ngọt hay cay mà chúng ta tăng hay giảm lượng đường và tương ớt nhé!

Theo SSM



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

banh quy ngon Bánh nướng phô mai dê b㪠banh ran khoai lang THỰC tia dua hau dep banh san banh ran luc lac banh my kep cải bắp muối chua Hàn Quốc Lagu ga Món kho banh ran nhan mut cach lam banh nep nhan tom thit banh ran day nau an Cơm quận pound cake banh tranh muc rim Cà tím tôm sốt bơ Mù cá kho nam chien sua chien chả tôm viên món ngon hà nội Banh flan trai dua Ga chien Công banh chocochip thom ngon bánh lọc vẠbo bit tet mèo lam banh xu xuê CÃƒÆ Kho dua cánh gà chiên nước mắm banh sinh nhat cho be banh sinh nhat hinh trai tim Giái banh so cách làm thạch cam quà khoai tây banh su kem chÃƒÆ Cách lam banh bong lan phô bánh tart đào Độc đáo đặc sản Phú Quốc thuc don dau tuan Từ chả cá tốc chia sẻ mẹo vặt Canh ga thóp cơm thịt gà rán canh dau hu he kem xoài Món hoa bí ngòi xào năm canh atiso banh tam Mê đỗ Khoai tây xào đỗ ăn gì banh tao nhan caramel nghiền Thit ba chỉ súp nui gà banh tart tao gà rang huong dan nau an ngon mẠm banh tom ho tay cá bóng kho banh tom mam cà trung nuoc dung nam dui ga xao Mỳ nhứng ChẠCanh long heo khia nuoc dua B Nau an banh trang lan Gian cách làm bánh trứng chip LAM CHA CA banh trang cuon xay sinh tố bưởi xoài Sửa Cách làm cốm com ga dut lo nộm măng banh trang cuon thit heo hấp mi Nhat Ban bạn thach banh trang nuong Cách làm bánh kem đôi đổ cách làm nem banh trang tron