Có thể bạn thích công thức này Sườn cốt lết sốt dầu hào Thịt sườn ngọt thấm phần nước sốt đậm đà dùng làm món mặn ăn với cơm hay với xôi đều
Video Sườn cốt lết xốt dầu hào





Có thể bạn thích công thức nàySườn cốt lết sốt dầu hào

Thịt sườn ngọt thấm phần nước sốt đậm đà dùng làm món mặn ăn với cơm hay với xôi đều ngon.



Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram sườn cốt lết chặt miếng vừa ăn

- 2 muỗng canh bột mỳ hoặc bột chiên giòn loại dùng để rán gà chiên, có bán sẵn ở siêu thị.

- Muối, đường, dầu hào, xì dầu (nước tương), hành lá, hạt tiêu.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Sườn cốt lết rửa thật sạch, dùng cán dao đập nhẹ trên miếng thịt để khi ướp sườn nhanh thấm,

- Để sườn ráo, dùng tay chà vào miếng sườn cốt lết nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 30 phút hoặc lâu hơn.



Bước thứ hai(2):

- Đổ bột ra đĩa, tẩm vào miếng sườn cốt lết một lớp mỏng bột chiên giòn khô, để bột bám đều.



Bước thứ ba(3):

- nấu nóng nồi, cho dầu chiên vào, dầu nóng thì thả từng miếng thịt vào rán.

- Rán vàng đều hai mặt sườn cốt lết, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu chiên.



Bước thứ tư(4):

- nấu nóng một ít dầu chiên, phi tỏi thơm, rưới vào một thìa canh dầu hào, một ít ớt bột, một thìa canh đường, một thìa nhỏ xì dầu, một ít nước lọc, nấu sôi.



Bước thứ năm(5):

- nếm nêm lại phần nước sốt cho vừa ăn thì cho tiếp thịt sườn cốt lết đã rán ở Bước thứ ba(3) vào chảo, tiếp tục đun đến khi phần nước sốt dầu hào bám đều quanh miếng sườn thì tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào.

- Gắp sườn ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm lam nem chua ran pha che nươ c chanh phô mai chiên cơm cÃ Æ chua muối bun mam chay bà chay thit heo ngâm nước măm sốt đào cho món nướng mon ghe hap bia rau củ xào tôm ốp lết hình trái tim sọ đủ sinh tố dâu Nhẹ cách nấu chè nhãn sa ech xao he sa te ngon mon oc nhoi bánh mì kẹp 3 lớp mẹo hay salad dưa chuột che sen hap le dep da Giúp tay hết cay cá lạ cách cá rô chiên lá chanh 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim duong Cắt chocolate đen hình chai coca áo len rau cu lam cha gio bánh canh thit bam lam mi xao ngon xoai xanh ngam chua ngot banh tai vac nhan tom ngon Cà hường nguyễn tự làm hạt nêm từ Mẹo khử mùi cho bếp thơm tho cả Tết