Có thể bạn thích công thức này Sườn cốt lết sốt dầu hào Thịt sườn ngọt thấm phần nước sốt đậm đà dùng làm món mặn ăn với cơm hay với xôi đều
Video Sườn cốt lết xốt dầu hào





Có thể bạn thích công thức nàySườn cốt lết sốt dầu hào

Thịt sườn ngọt thấm phần nước sốt đậm đà dùng làm món mặn ăn với cơm hay với xôi đều ngon.



Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram sườn cốt lết chặt miếng vừa ăn

- 2 muỗng canh bột mỳ hoặc bột chiên giòn loại dùng để rán gà chiên, có bán sẵn ở siêu thị.

- Muối, đường, dầu hào, xì dầu (nước tương), hành lá, hạt tiêu.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Sườn cốt lết rửa thật sạch, dùng cán dao đập nhẹ trên miếng thịt để khi ướp sườn nhanh thấm,

- Để sườn ráo, dùng tay chà vào miếng sườn cốt lết nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 30 phút hoặc lâu hơn.



Bước thứ hai(2):

- Đổ bột ra đĩa, tẩm vào miếng sườn cốt lết một lớp mỏng bột chiên giòn khô, để bột bám đều.



Bước thứ ba(3):

- nấu nóng nồi, cho dầu chiên vào, dầu nóng thì thả từng miếng thịt vào rán.

- Rán vàng đều hai mặt sườn cốt lết, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu chiên.



Bước thứ tư(4):

- nấu nóng một ít dầu chiên, phi tỏi thơm, rưới vào một thìa canh dầu hào, một ít ớt bột, một thìa canh đường, một thìa nhỏ xì dầu, một ít nước lọc, nấu sôi.



Bước thứ năm(5):

- nếm nêm lại phần nước sốt cho vừa ăn thì cho tiếp thịt sườn cốt lết đã rán ở Bước thứ ba(3) vào chảo, tiếp tục đun đến khi phần nước sốt dầu hào bám đều quanh miếng sườn thì tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào.

- Gắp sườn ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

ba tê bach tuoc khoai mon nau thit bach tuoc nuong sot cay bach tuoc xao sa te cua faci dut lo thom ca bien bacon cuon tom lật mặt pick me up bang banh MI banh Rán banh apple cake vit quay xao ot chuong cha tom thom ngon cach lam vit quay xao ot chuong làm bánh giò đỗ banh apple cake ngon banh bao chi dau phong banh bao chi dau xanh banh bao chi ngon nau chao ca banh bao hat lanh uc vit kho gung com ga roti banh bap tom chien Táo tàu Tom chien bot banh bi banh bi ca phe banh bong lan cuon rau má banh bong lan tao Cá rô phi chiên mì ý sốt bun cha ca tom chien phong sot mayonnaise chua banh bot sinh tố đậu phộng và chuối nấu súp gà bắp kem banh bot loc ngon banh bot my banh bot nang bột nêm chay Về Phú Yên ăn cá mú banh brownie thom ngon cach lam rau cau dua tuoi ca chem sot kem nho banh cam sua chua đẹp mắt banh canh chay Vịt quay banh tiramisu ngon cac mon xoi nep ngon dưa chua xoi ga ha noi cach lam banh it la dua banh canh cua xoi tim banh canh tom thit củ cải muối Hàn Quốc banh cay nhan tom banh cay tom ngon ga vien cach lam sinh to oi banh che bánh mỳ bơ đường trà líp tông cam heo nướng rau muong lam goi banh cherry kho tran chau trai cay món xôi lạ banh chiffon ngon đùi gà kho banh chocolate chip muffin mon quay ngon banh creme brulee banh cookie nuong ga quay banh cu nang banh cu sen ca ro phi kho cách làm ốc xào cay thang gà banh cuon ap chao rong biển làm gỏi ốc xào cay dau hu banh cuon thit bam cách làm hủ tiếu món ngon từ ớt chuông banh cuon thom ngon banh cupcake red velvet ngon cơm ngon mỗi ngày banh dây dâu xanh măng xào sa tế món ăn trung quốc ca rốt canh so đũa trắng banh da cua ngon súp bí ngô lẩu thái banh da cua thap cam banh da cua thap cam ngon Chan ga hap sa banh dau crumble ngon banh deo dau do trung muoi banh deo dau xanh trung Cún Khang Mực xào ngô bao tử và cải banh donut Xoi nep an voi xoai ngon mieng banh doughnut tép kho mon an thai ngon banh duc rieu cua kẹo banh duc tom chay Gia đình Việt banh flan cot dua