Có thể bạn thích công thức này Cá mó chiên giòn xốt rau cần Cách làm món Cá mó chiên giòn xốt rau cần Nguyên liệu gồm có: 500 gram cá mó 100 gram rau cần nước 100 gram cải xoong
Video Rau củ chiên giòn





Có thể bạn thích công thức nàyCá mó chiên giòn xốt rau cần

Cách làm món Cá mó chiên giòn xốt rau cần

Nguyên liệu gồm có:


500 gram cá mó



100 gram rau cần nước



100 gram cải xoong



½ (một phần hai) củ hành tây



½ (một phần hai) củ cà rốt



50 gram bột khô


1 muỗng cà phê gừng băm

1 muỗng cà phê sả băm

1 muỗng cà phê tỏi băm

1 muỗng cà phê muối

2 muỗng cà phê đường

1 muỗng súp nước mắm

Dầu để chiên



Thực hiện:

- Cá mó làm sạch ruột, không đánh vẩy, sạch để ráo, ướp nhẹ với muối

- Hành tây, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Cần nước bỏ lá lấy phần cọng non rửa thật sạch, cắt hạt lựu. Cải xoong bỏ rễ, nhặt lá úa, rửa thật sạch để ráo nước

- Làm nước xốt: Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng súp dầu vào phi thơm tỏi, trút gừng sả băm vào đảo đều. Tiếp tục cho rau cần, hành tây, cà rốt vào xào, nêm nước mắm, đường vừa ăn, khuấy đến khi xốt sệt lại

- Tẩm bột khô vào cá. Đặt chảo lớn lên bếp, cho dầu vào ngập ⅓ (một phần ba) chảo. Cho cá vào chiên vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo dầu

- Lót xà lách xoong phía dưới, đặt cá lên mặt rồi rưới nước xốt lên, dùng nóng.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

miến gà trộn CƠM thịt xào sả Khó cóc xào cay Chú nem cua biển những món bánh mì ngon Bánh mì xíu sinh tố socola xoài muối đậu phộng dui cach lam pho sot muffin chuối cach lam sup cu sen những món bò cuốn ngon Cách nau xoi hoa quẢ TRỘN com TOM vãƒæ những món cơm chiên ngon muffin táo quế Bánh Mặn cach lam lap xuong xao nam nhan thit bo hamburger cac thuc pham ki nhau Thịt Kho Tàu khoai mì trộn dừa Banh da những món canh ngon mung toi lowcarb những món chè ngon Chè khoai môn bột Giòn bua trua gan lợn dại ca chem kem cà salad những món gỏi ngon Gỏi lòng gà hấp dẫn những món kho ngon hùng công thức tàu hũ bọc tôm thịt vừa miệng Quà mận bánh cuôn món hải sản kéo những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá Dam nhat gà rang ga nau vai những món miến ngon Miến xào cua dễ keo lac mùa lạnh những món nướng ngon Cá hồi nướng kho ca kho những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ não máy tính Thịt Dê sot ca chua tu lam phuc hap ca những món xào ngon nhan Đặc Sản Mon nuong xoi ga Bua nôm lặc lồng rẻ nha Ä am tặng nấm đông cô nước dùng nha am Cach lam nuoc nha dam đậu đũa nấm chiên muối chua Diềm nho xoi trung Kem dua phở gà nước bún mực cham nom sua ngon nấm chiên giòn đậu phụ rang muối Đậu phụ rang bồi nui chiên trứng bánh mặn cà chua canh ga pà chè khoai tây cách làm chè bơ nui gạo nấu tôm sen chiên trứng sinh tố dừa milo canh kim chi nấu thịt đậu hoc nau an ngon nấm mèo xào trứng nui xào bò cách làm chè bưởi đơn giản bánh mì chuối nấm rán nuong banh trang bang lo nuong cach nau trang muffin chocola chip chia sẻ mẹo vặt