Có thể bạn thích công thức này Cách làm lòng gà Phá Lấu Món ăn vừa lại lại vừa hấp dẫn, hãy bắt tay vào bếp để thực hiện và thưởng thức món lòng
Video Phá lấu lòng bò





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm lòng gà Phá Lấu

Món ăn vừa lại lại vừa hấp dẫn, hãy bắt tay vào bếp để thực hiện và thưởng thức món lòng gà phá lấu này nhé!



Nguyên liệu gồm có:
- 5 bộ lòng gà hoặc vịt đều được
- 3 củ tỏi khô
- 5 củ hành khô
- Nước tương
- Một ít đường
- Gia vị
- ½ (một phần hai) nước quả dừa
- Mỡ nước
- Đậu phộng
- Tỏi tây để trang trí.

Cách chế biến:



Lòng gà chỉ lấy phần mề và gan, bỏ ruột rồi rửa thật sạchvới nước có pha chút muối (Lưu ý bóp muối thật sạch ở phần mề gà ), rửa lại với nước lạnh rồi để ráo.
Cho mề và gan vào một cái tô lớn, cho tiếp tỏi băm thật nhỏ và hành củ băm thật nhỏ vào cùng với chút gia vị, đường, hạt tiêu để khoảng một tiếng cho thấm.



Bắc chảo mở lên bếp,chờ mở nóng lần lượt thả từng miếng mề và gan vào chiên vàng. Sau đó, vớt chúng ra rổ cho thấm bớt dầu.



Cho toàn bộ phần mề và gan đã ráng vàng vào xoong, đổ ½ (một phần hai) nước dừa vào cùng với nước tương và gia vị rồi đậy nắp đun dưới lửa nhỏ khoảng 45 phút là chín.
Xếp gan, mề ra đỉa, rắc đậu phọng rang giã dập lên cùng với củ tỏi tây đã tỉa hoa cho đẹp mắt.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Chè Ba Màu sua bap thom ngon Cá Kho mien tim ga xôi nểp cẩm canh bí ngòi hướng đẫn làm bánh kem kẹo mè lạc cach lam banh trang phap tìm Đậu phụ đút lò canh ga la giang ngon cach lam bo vien cách làm rau câu mè đen đậu que xào lạp xưởng Món Nhật bánh phô mai hình trái tim bánh cookies Thập cơm thịt dau hu tu xuyen cay ngon canh cà chua nấu bò lam dau chien mam tom ngò rau ngò rau mùi gia vị giải độc nuoc dua hau bac ha Reeva chảo banh ca rot kem pho mai Trần Quang Khải bún riêu cua sinh tố sô đa xoài banh cuon ap chao bánh quy kẹp sô cô la cach nau nep hat bi nuong ngon mieng mi nui tu lam banh Nhat Cách chọn mua và sơ chế dưa chuột rau trộn rau mầm thịt bò trà xanh pudding ech xao mang thom ngon ga kho hat de bánh mì tẩm trứng nướng Chẳng Sot gac ngon bao tu heo cach lam ca ri heo Canh ga nam dong co các món dạ dày heo thích hợp cach lam mut quat hiểu biết Món Sốt Hạnh Nhân Hạt Lanh làm bánh bèo ngon salad ga nam ngon cà rốt xốt bơ xà o trứng rán nấm mỡ nem chien thom ngon cách làm kem trà xanh đậu đỏ cac loai rau sac san cach lam bun kho tron thit bam thach ngon gà nhồi xôi nướng cà kho mon an vat mua thu mực mực sim hải sản món xào Hằng tao phơ bắp xào paparoti Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt ón Những món miến nóng hổi mời gọi ngày cu sen chien nam lam do chua may gối dựa mon ngon tu vai nabak kim chi ngon ca hoi ap chao rượu táo mèo táo mèo Tây Bắc Hằng mì gói xào cay dạ dày hầm thit bo xao nam rom 同行龙 mut khe hap dan bánh cuộn phô mai thịt nguội công thức cá hộp sốt cà chua thạch trái xoài trứng chiên ớt chuông xuong cong thuc nau che xào đậu hũ với nấm ớt Hướng dẫn móc hoa gắn thiệp thật xinh bánh bông lan ngọt Yaua cơm lươn bánh chocolate mon ca chim rim gung toi làm muối mè trứng hấp nước chắm Muối chua cach lam tom nuong toi bap xao tom ngon ga nau thap cam soda dâu hải sản luộc giấy dán tường họa tiết hoa U banh tam ngot Đổi gió với nho nhúng chocolate mì nui cua biển đậu hũ non chiên rắc mè ăn sáng khỏe đẹp bánh bột lọc tôm tươi chao mon giải khát các món ngon mát Cuộc sống thường nhật chay ngon ớt nhồi