Có thể bạn thích công thức này Mực xào ngũ sắc Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người Nguyên liệu -Mực lá: 400 g -Ớt: 3 trái -Hành lá: 1 nhánh -Gừng: 1 củ
Video Mực xào ngũ sắc





Có thể bạn thích công thức nàyMực xào ngũ sắc

Nguyên liệu cho khẩu phần ăn 4 người



Nguyên liệu cần có:
-Mực lá: 400 g
-Ớt: 3 trái
-Hành lá: 1 nhánh
-Gừng: 1 củ
-Tỏi: 3 tép
-Xì dầu, muối, rượu gạo, bột bắp, dầu đậu phộng


Sơ chế
-Mực lột da, rửa thật sạch, lau khô mình mực.
-Trải mực lên thớt sạch, sau đó thái vát thành những miếng mỏng
-Dùn rượu gạo pha loãng nấu sôi với nước và muối, cho mực chần sơ qua để loại bỏ chất tanh. Rửa mực lại bằng nước đá lạnh và vớt ra, để ráo.
-Ướp mực với xì dầu, muối, bột bắp và 1 muỗng canh nước sôi trong khoảng 15 phút
-Ớt thái lát xéo, mỏng
-Tỏi, gừng bỏ vỏ, thái lát mỏng
-Hành lá rửa thật sạch, thái khúc dài 5cm

Chế biến
-Cho dầu vào chảo và nấu nóng. Cho gừng, tỏi, ớt, đầu hành lá vào đảo đều đến khi có mùi thơm.
-Trút mực vào xào chung. Lưu ý cần để lửa lớn và đảo liên tục
-Thêm hành lá và dầu lạc vào và xào tiếp khoảng 30 giây thì tắt lửa.

Cách dùng
Món mực này ngon nhất khi dùng kèm cơm nóng. Là một trong số các món xào ngon, hấp dẫn mà giá trị dinh dưỡng vẫn được đảm bảo.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

List các món từ thịt vịt sup dua leo ngon Vịt nướng ngũ vị cách làm tương ớt chua cay mặn ngọt Về Thuận An ăn gỏi măng cụt miệt Nhật Bản thịt gà om nước tương món Trung quốc thực phẩm buổi tối cà phê kem pudding thom ngon cà xào thịt băm khoai sọ Chè khoai sọ canh cá chép củ cải trung cha hap Cac mon kho rau cần Mut dau lagu cay Ca bong kho ca dieu hong chien xu Nã Œå ng xôi bọc tôm Phạm Liên Ngọt mềm bò xào ớt chuông Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái Nà m phơ Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa hến Mon an han quoc mon com ngon trung chien pho mai Mon ga roti Mon banh ngon bánh sandwich kẹp chuối món rau xào tỏi canh cá trê nấu măng công thức thịt heo sốt bbq canh cá nấu su phá Ÿ Muoi dua cai Mut dua dâu tây chocolate Mon tom Muôn nẻo muối chua gà ướp nước táo chiên đồ da Mut khoai mi Làm sạch bát Nước ép dưa chuột bạc hà mai cha trung Chung Lạng món chay ngon Mon an vat trung cut lon Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền mì quảng gà mon an sushi ca hoi lam gio heo thom ngon mi trung ngon Phạm Liên Đậm đà mỳ spaghetti sốt sườn cốt lết sốt cà chua Sườn sang mon banh bong lan ngon cocktail trái bơ Món ăn vặt lạ mắt ở Thái Lan kem vừng chocolate bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc thịt kho súp măng chai sườn lợn kho trứng cút giải nội nhiệt mùa nóng nha đam mũ ga la giang Muối dưa cải công thức món cua GÃ Æ mix nước ép nhiệt độ thường thịt kho nấm cách chọn chuối Muối chua Tác dụng tuyệt vời của rau củ muối Nêm gia vị trong bột spaghetti sốt kem tôm luon nuong cach nau cai thia xao nam Canh gÃƒÆ crepe đào soda buoi chà ghe rang trung muoi công thức bánh khoai mì chiên xôi hà nội Bánh lưỡi mèo Xào dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên đậu hũ tofu homemade Nga Nguyễn pha cocktail ga nau rau cu Mon ngon tu bo xúc xích chiên Matcha Marshmallow mẠtươi sáng Mực xào tỏi phèn Cá cơm vit nau bia Bánh gạo cay Mẹo vặt hay Mi spaghetti ngon Mẹo pha nước chấm thịt gà thịt vịt Ná ng thái lan KHO CHAY Do uong bánh nếp xoài Lua sốt muối ớt Có