Có thể bạn thích công thức này Chế biến món mực nhồi thịt sốt cà CÁCH CHẾ BIẾN MÓN MỰC NHỒI THỊT SỐT CÀ *Nguyên liệu -Mực ống: 4 con -Thịt xay: 150g
Video Mực nhồi thịt sốt cà





Có thể bạn thích công thức nàyChế biến món mực nhồi thịt sốt cà



CÁCH CHẾ BIẾN MÓN MỰC NHỒI THỊT SỐT CÀ

*Nguyên liệu
-Mực ống: 4 con
-Thịt xay: 150g
-Giò sống: 50g
-Bún tàu: 1 lọn
-mộc nhĩ (tức nấm mèo): 2 tai
-Cà chua: 3 trái
-Hành lá, ngò rí, hành tím băm
-Muối, tiêu, đường, dầu điều
-Hạt nêm


1. Sơ chế
– Bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm mèo, cắt nhỏ. Cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ, đầu hành lá băm thật nhỏ.
– Mực làm sạch, ướp với 1/2m hạt nêm Aji-ngon® và 1/2m tiêu, để thấm.
– Trộn nhân: trộn thật đều thịt xay, giò sống với bún tàu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), đầu hành lá, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường và ½ (một phần hai) m tiêu.

2. Chế biến
– Nhồi nhân vào mực, dùng dao khứa 1 đường phía dưới đuôi, rồi cho vào hấp khoảng 10 phút.
– nấu nóng 2M dầu điều, phi thơm hành tím băm, xào cà chua mềm, cho hành lá vào rồi cho mực vào, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m đường và 1/2m tiêu nấu đến khi mực thấm gia vị, nước cạn sệt thì tắt lửa.

3. Cách dùng
– Cắt mực thành từng khoanh, xếp ra dĩa, chan xốt lên trên, dùng nóng với cơm.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bánh trung thu rau câu đậu xanh sữa keo bac ha cach lam hamburger ngon bánh mì nút thắt bo xao xa Ăn uống để yêu khỏe salad hạt dẻ cách làm xôi sầu snack khoai thịt bò khô ngon miền Tây món thịt gà bánh cookies ca cao bo cuon hoa lo cach lam tom xao hung que bánh tẩm mè trắng củ su xào trứng nấu xôi sườn bằng nồi cơm điện Æ sò điệp sốt cay ngọt thịt gà kho thơm ăn vui vẻ chuối sữa chua Ý Tưởng Cach lam cari ga canh lưỡi long ăn tới đâu mát tới đó cải cuộn cách làm ổi dầm lam rau cau 3d CAC mon canh ngon cu cai duong lam kem đu đủ ca loc dong chien gion lãng mạn muối tiêu rang sườn om chao suon hai ba trung thạch trà xanh thơm mát canh mướp đắng Cách ướp thịt gà nướng và cam lẩu xí quách thịt ba chỉ áp chảo hẠt sen Gio heo hầm Banh duc chè nhãn Làm mứt me Má ³ cach lam tra sua chan trau X系i cánh gà món nướng buffalo chả lá lốt cuộn thịt xay salad ga lam banh bà lai mut bi do khoai môn nấu vịt Cún Khang Canh sườn non nấu quả sa kê mi deuchi xao chua ngot sấu banh canh ca loc ngon cach nau chao trai rong biển cuốn trứng dâu tươi phủ kem ca thu sot chua cay Bánh pancake cach lam chocolate don gian bánh cookies hình khúc xương lẩu măng cật heo xào củ hành tây bánh uống trà sinh tố xoài và thạch rau câu Sinh tố họa tiết thịt gà quay snack cÃ Æ Khoai tay chiến đặc sản Hà Nội Bánh chả làm không Muc xao thom cac mau banh sinh nhat cach nau cari ech Ấn đậu hũ non sốt tương bánh chocolate vị mật ong sinh tố táo ốc hương xào Cún Khang Móng giò kho sả ớt buoi da xanh cơm rang dứa mẹo hầm và kho thịt cá banh bao chay cach lam ga xao cay cẠi cách nâu bún mộc Tuong ngọt công thức sốt chua ngọt rau muống Làm xôi khúc bằng rau muống Những lỗi hay gặp khi nấu nướng và bo xao cay ngon cach lam tra bong hamburger ga sáng tạo với thực phẩm mon ga cuon hat de ngon toi den thu cong khong chat luong cach lam chao bao ngu Bắc cho Tết Đoan Ngọ cách làm mứt khoai lang goi luon nong la lot cua gạch Thịt kho tàu snack socola trộn salad rau quả cách làm ruốc thịt úc xoi vuong la sen ngon mì spaghetti sốt cà cach lam mong gio om hoa hoi cai bap lam quay thung Gà chiên nứoc mắm cách làm bánh ngô ếch xào thập cẩm