Có thể bạn thích công thức này Mẹo vặt nấu ăn ngày Tết Trong những ngày Tết, việc nấu ăn là điều vô cùng quan trọng giúp mang đến những bữa
Video [Mẹo vặt chế biến] Mẹo làm tỏi ngâm giấm đường thật là ngon ngày Tết





Có thể bạn thích công thức nàyMẹo vặt nấu ăn ngày Tết

Trong những ngày Tết, việc nấu ăn là điều vô cùng quan trọng giúp mang đến những bữa ăn sum họp đấm ấm và ngon miệng cho cả gia đình. Để công việc này được thực hiện dễ dàng hơn bao giờ hết, bạn có thể tham khảo một số mẹo ngay dưới đây.

1. Cách ngâm măng



Để nấu măng cho nhanh nhừ, các bạn hãy ngâm măng trong nước gạo. Bên cạnh đó, nếu muốn để măng được lâu, bạn hãy luộc măng trong nước sôi khoảng 30 phút, sau đó vớt ra và ngâm trong nước gạo. Khoảng 2-3 ngày, bạn nên thay nước một lần.

2. Cách luộc bánh chưng xanh



Để bánh chưng có màu xanh đẹp, sau khi luộc, bạn hãy bỏ dây lạt và gói lại bánh vào hai lớp lá mới. Tiếp đến, bạn hãy cho bánh vào luộc lại một lần nữa, vớt ra để ráo là bánh sẽ có mày xanh hấp dẫn.

3. Cách rã đông thực phẩm nhanh



Nhiều gia đình thường có thói quen để đồ ăn trên ngăn đá để bảo quản được lâu. Thường bạn sẽ cần đến khoảng vài tiếng để rã đông, tuy nhiên bạn có thể sử dụng lò vi sóng để thực hiện điều này trong thời gian nhanh nhất.

4. Cách luộc gà đẹp
Để luộc gà cúng đêm giao thừa được đẹp, bạn hãy cho vào 1 ít hành tím nướng qua cùng 1 muỗng cà phê muối. Bạn nên cho gà vào luộc khi nước còn nguội để da gà không bị nứt vỡ.



Để gà có màu đẹp, khi gà chín, bạn hãy vớt ra và ngâm trong nước lạnh. Đến khi gà nguội hẳn, bạn vớt gà ra, để thịt ráo nước và quết một lớp mỡ lên da gà.

5. Khử mùi tanh của cá



Vào những ngày mùng 2, mùng 3 Tết, nhiều gia đình thường lựa chọn cá như một thực phẩm hàng đầu để giải ngán. Tuy nhiên, làm thế nào để cá khỏi tanh, dưới đây sẽ là gợi ý dành cho bạn.
Các bạn nên dùng nước muối để rửa sạch cá, sau đó ngâm cá với một chút nước lạnh có pha ít giấm hoặc ngâm cùng một ít sữa bò sẽ làm cá tươi và không còn mùi tanh. Với những loại cá có vẩy, bạn hãy ngâm cá vào ngâm nước lạnh có pha giấm cũng sẽ khiến việc đánh vẩy trở nên dễ dàng hơn. Sau khi làm cá, bạn có thể làm sạch tay bằng cách dùng kem đánh răng hoặc rượu trắng.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

ben món ăn tăng cường cho sinh lực Tuyết Nguyễn Canh bò viên thập cẩm cách làm chuối rim đuong cha ca vien trung cut 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim nướng vịt Hương vị đặc biệt của chè kho cha ca mối Hoa qua Dam lam banh gio tranh vui nộm xoài xanh trộn thịt vịt salad trộn canh dưa Ly kỳ cá bẻo món ngon dễ làm Cách làm 3 món ngọt gỏi cuốn pudding chuoi thom ngon nau che thung nướng bánh khoai tây Miếng quan nhat ngon vùng biển Việt Nam sa tế xào thịt bò chao quay thom ngon nhưng tôm rim nước cốt dừa ngon Ăn Sáng chọn măng khô hường nem chiên xù xoi hap goi xoai kho ca loc cách làm bánh dầy ngày rằm MÃÆm cach lam ha cao Panna cotta chanh day cúng cách làm món rim z cốt lết chiên cach lam banh mat step up 3 D soup dưa chuột khử mùi bệnh nan y Kiếm dưa hấu sữa đá bào phở xào chay nước đậu đen banh mi viet nam dạ dày hầm cach lam oi lắc Gio heo ham thuoc bac cà kho hn banh cuôn chè sữa sương sáo Màng rau tron bap bo nau dua sẠc canh rong bien nau ngao cơm niêu mousse tra xanh luç å cach danh tua luoi lốt bánh bông lan sữa tươi loại nhiệt sinh tố mãng cầu xiêm lắc tay cánh gà sốt cà chua cac mon banh sandwich ngon xôn công thức salad cá ngừ hộp luç å Cách làm món chè chua cay Gỏi cá MẠtự làm tương cà chua tại nhà yên ti m tra thit ba chi CAnh ga chien cach nau sup gan vien ức gà Le banh mousse creamcheese cach lam banh nep nhan thit com chien bi do Lạc Dương mướp đắng pha trà cach lam dau hu ngon bò đút lò gà hấp dưa cải Miền Trung lợn trứng chiên củ cải khô soup củ cải cua chien gion cung yogurt đu đủ Bánh bao chay bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách cà tím nấu đậu hũ tháng Æ n ngheu hap hung que bánh bao cuộn tôm sú mojito mì nghêu kiểu thái thú