Có thể bạn thích công thức này Chả lươn quấn lá lốt Lá lốt là thứ gia vị hấp dẫn cho nhiều món ăn, chúng ta vẫn thường dùng lá lốt quấn chả với
Video Lươn nướng lá lốt





Có thể bạn thích công thức nàyChả lươn quấn lá lốt

Lá lốt là thứ gia vị hấp dẫn cho nhiều món ăn, chúng ta vẫn thường dùng lá lốt quấn chả với thịt, cá. Hãy khám phá một hương vị hoàn toàn mới với món Chả lươn quấn lá lốt nhé.



Nguồn ảnh: phununet.com

Nguyên liệu gồm có:

- 300gr lươn

- 20 cái lá lốt bản to

- dầu chiên.

- Gia vị: hành củ, bột nêm, tiêu, bột canh, nước mắm chanh ớt

- 1 bát tro bếp

- 3 muỗng muối

- 1 đĩa rau gồm: xà lách, rau mùi, húng, kinh giới.

- 1 đĩa bún

Cách chế biến:

- Lươn rửa thật sạch, dùng tro và muối đánh cho hết nhớt, lọc lấy thịt, bỏ xương.

- Thịt lươn đem cắt khúc khoảng 5cm.

- Ướp thịt lươn với hành băm nhuyễn, bột nêm, bột canh, tiêu, đảo nhẹ tay để tránh làm nát thịt. Để thấm trong 10 phút.

- Lá lốt rửa thật sạch, để ráo. Cho thịt lươn đã ướp vào giữa cái lá lốt, quấn lại thật chặt tay, sau đó xếp trên đĩa.

- Cho dầu vào chảo đun thật nóng, cho chả lươn vào chiên khoảng 4 phút là được.

- Món này ăn nóng với nước mắm chanh ớt, bún và rau sống.

Mong bạn ngon miệng !



Thu Dung




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

oc hap sa sốt bao tử chua ngọt sinh tố trái cây trà xanh Kho Cách nấu xôi gà ngon đơn giản nhưng ngon mi xao nam hai san ngon salad xoai tron muc ngon chả cá ba sa Nguyễn thit ba chỉ rang riềng gà gà xào hạt điều món xào món Hoa thiên đường Khoai mà Thịt Heo cha bong năm Hành hoa banh flan cam cách làm mướp trộn chua ngọt món giải nhiệt ngon gio heo muoi chien cach nau hu tieu chay món chống ngán ngày Tế công thức heo cuộn nướng bánh quy bơ vòng xoáy thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm dau hu hap trung muoi ngon mon ngon tu mang ca kho thit ba chi 5 loại cây gia vị cho phong thủy nhà bếp cách ngâm trà đào lam mut chuoi ngao duong thit ba chi ngu vi huong húng lìu thơm tom ca tập Phà cách đổ rau câu ngon Giảng Võ Thơm lừng món Xèo Xèo ở Nhanh Cách khắc hình mặt cười ngộ ngĩnh xào mì tôm với hải sản bánh quy vị chanh Mon an loi Sua cach lam bo sot xôi gạo nếp mứt kiwi ngày tết gà tiềm trung nuong Banh pho Nấu cháo cá Xa trứng chiên xào ớt xôi bọc thịt ương phở chửi nam định lá lốt cuộn thịt băm bánh phô mai cuốn bò đốt lửa phụ giúp hu lồng soda bạc hà trà sữa Thái canh rau day tom tit ngon canh bồ ngót bánh mì pate thảo dược trai dua mojito sake CA Kho Quet sốt salad thit hap trung va muoi cháo sup dua xanh thom ngon Tạo nuggets thuc don Sinh con cá hường hấp chuối trà xanh ung thư quà valentine lam ga nuong bánh que cacao mon salad mang cut tom vien thom ngon rau câu vải Trái huong dan lam kem vệ Tự may áo mới cho cầu là sạch đẹp Cá mai salad dưa mon ap chao ngon muc nhoi thit thap cam canh thanh long công thức làm kem matcha cach lam thit bo dau ha lan sot dau hao Trang trí quả chanh Spaghetti chien sa ca linh Min mi y tron cu qua cách làm khoai tây chiên xù Luộc cá tôm om nồi đất nghieu củ hủ dừa xào tôm Ha cao Đặc da kho đậu đũa bọc thịt heo Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết Món ăn may mắn dịp tất niên ở các bun thit heo xao dấm ghibli thịt bò xào phở