Có thể bạn thích công thức này Làm lẩu cua đồng Làm lẩu cua đồng Bổ dưỡng, lạ miệng và dễ nấu, bạn có thể thực hiện lẩu cua đồng hải sản vào
Video Lẩu cua đồng





Có thể bạn thích công thức nàyLàm lẩu cua đồng

Làm lẩu cua đồng

Bổ dưỡng, lạ miệng và dễ nấu, bạn có thể thực hiện lẩu cua đồng hải sản vào cuối tuần để gia đình cùng thưởng thức.

1. Nguyên liệu

- ½ (một phần hai) kg cua xay

- 1,5 lít nước

- 2 quả trứng

- Gia vị: 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột  ngọt .

- Hải sản: cua, tôm, mực, cá…

- Rau: mồng tơi, tần ô, mướp… vắt mì hoặc bún.

 


2. Cách làm

- Cho cua vào nồi, chế nước vào quậy đều, lược bỏ bã. Cho nước vào nồi gang nấu nhỏ lửa, khi thịt cua nổi lên, vớt ra cho vào tô.

- Đập trứng gà vào tô + thịt cua + 1 muỗng canh hạt nêm, đánh đều.

- Hấp cách thủy 15 phút cho thịt cua đông chắc lại, để nguội cắt miếng vừa ăn.

- Phi thơm hành, cho nước cua vào nồi lẩu nấu sôi, nêm tất cả các gia vị trên.

- Xếp hải sản, rau, thịt cua, vắt mì vào đĩa, khi ăn nhúng vào nồi lẩu.

 

Mách nhỏ:

- Nồi lẩu cua đồng sẽ thơm ngon đặc biệt hơn nếu bạn ninh thêm ít tôm khô với xương ống.

- Ngoài các nguyên liệu trên, có thể mua thêm bắp bò, lá lốt, giò để ăn cùng lẩu.

- Món lẩu cua đồng ăn với bánh đa đỏ là hợp nhất. Ngoài ra còn có miến, bún, mì chũ…

Theo Tạp chi món ngon



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cach lam dau que nộm ngon Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh kho muc rim ngon snack củ hành X繫i miến dong xào khô mực vị sup sua ga ngon nuoc bun cà mut me hai cà tím sốt rượu mirin Cá hồi chiên cua đồng nấu canh panna cotta hương dâu tây muc cay sot ca ngon nhưng dau bap nau an goi cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết tim mạch rau củ sinh tố Bữa cơm ngày hè chè đậu xanh nha đam quán cánh gà chiên nươc mắm măng tươi xào hẹ nhà cach lam banh beo mien trung bap lagu gà cút xôi trái cây kiểu thái Tiramisu bot ngot chà hoa nghệ canh tom mưc B Thiết RÃn món Tết dừa mứt dừa mứt Tết canh chua ăn cơm cach nau che bi công thức tôm chiên ớt tỏi bò cuộn pho mát gio heo ham dau cai thia xao toi ngon mẻ cach nau che dau xanh hat sen mắm cá lóc những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi Nam Bắc công thức tắc xí muội flan Những món ăn ngon và lạ từ nhân sâm hen làm pudding macaron nấm xào rau củ báºm Thanh canh rau ma Gợi ý ăn chơi Tết Âm lịch ở Hà Nội mặm Mắm đu đủ cá kho củ cải rau cà Mẻ nghe ngao nấu quả sấu đỗ đỏ Hải sản vỉa hè Hạ Long ngon quên cach nau lau êch công Mứt à m lam com hap la sen ngon vỏ dừa Nha Thưởng thức đặc sản tuyệt ngon của Bap Cha com tu lam sen xao tam sac banh lÃƒÆ cuốn Làm sao để nấu ăn mát rượi vào đãi thực phẩm chống ung thư cocktail tắc trái cây mùa hè cach lam sua chua ngon Bột mặn bò xào hành đậu phụ chiên trứng lam tai heo ngâm nuơc măm chips luoi khoai tay gion lau thom ngon chè sâm hạt sen tôm cach luoc sup lo công thức gà nấu cà ri canh ga chien Nau sushi với cá ngừ cong thuc cha com Làm Kem chuối nem gà cua cach bao quan thuc pham Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng Tóm Com nam ca ngu cach lam pizza ngon hinh banh kem chẠram nuong nướng ung thư ướp nướng cháy canh chua co hu thom РЃ