Có thể bạn thích công thức nàyLẩu chua thịt bò
Cách làm món Lẩu chua thịt bò
May quá! hôm nay mát trời, làm nồi lẩu chua thịt bò đi!
Nguyên liệu gồm có:
Thịt bò 300g, bông bí, bong thiên lý, bông hẹ, cần nước, ớt, sả, tắc(quả quất), tỏi, màu điều bột ngọt, hạt nêm aji- ngon
Cách chế biến:
Sả đập đạp cắt khúc, ớt thái lát
Bò phi lê cắt mỏng
Bông bí bỏ phần đài hoa và nhị
Cho dầu vào chảo nấu nóng 2 muỗng sả, 1 m tỏi băm, ớt băm, xào hồn hợp thơm, 1 muỗng nước màu điều, tắt lửa.Cho phần sa tế vào nước lẩu, sả đập dập, ớt, nêm 3 muỗng hạt nêm Aji – ngon, ¼ (một phần tư) muỗng bôt ngọt, 3,5 muỗng đường, 1 muỗng muối, cho nước tắc vào nồi lẩu
Khi ăn chúng ta gắp một ít bún vào bát, nhúng từng loại hoa vào nước lẩu, 1 miếng thịt nhúng ròi cho vào bát, chan nước lẩu vào và dùng, uhmmm, ngon ơi là ngon!
Mong các bạn ngon miệng!
Tapchiamthuc.vn
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
