![Video Làm bánh Takoyaki](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df22b7de5113.jpg)
Có thể bạn thích công thức nàyChén takoyaki theo công thức giản đơn
Nguyên liệu cần có:
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df22b7de5113.jpg)
- 100-145gr râu bạch tuộc
- 4gr cá ngừ khô (trang trí)
- 150gr bột mì đa dụng
- 2 muỗng cà phê bột nở
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
- 2 quả trứng
- 1 muỗng cà phê tương
- ½ (một phần hai) chén hành lá
- 1,5 chén dashi (nước dùng của Nhật)
Cùng làm nhé:
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df21b7de5113.jpg)
Bước thứ nhất(1):
rửa thật sạch và cắt nhỏ râu bạch tuộc.
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df20b7de5113.jpg)
Bước thứ hai(2):
Các ấy giã nhỏ cá ngừ khô.
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df27b7de5113.jpg)
Bước thứ ba(3):
Trộn hỗn hợp bột mì, bột nở, muối cho thật đều.
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df26b7de5113.jpg)
Bước thứ tư(4):
Trong một bát khác, các ấy đánh trứng với nước tương.
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df25b7de5113.jpg)
Bước thứ năm(5):
Kết hợp trứng với hỗn hợp bột mỳ lúc nãy rồi đổ thêm nước dùng dashi vào trộn thật đều.
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df24b7de5113.jpg)
Bước thứ sáu(6):
chuẩn bị sẵn khuôn bánh takoyaki rồi phết chút dầu chiên khắp khuôn.
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df2bb7de5113.jpg)
Bước thứ bảy(7):
Đổ hỗn hợp vào các lỗ, rồi bật bếp đun khoảng 3 phút.
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df2ab7de5113.jpg)
Bước thứ tám(8):
Trong quá trình đun, cho thêm 1-2 miếng bạch tuộc và ít hành vào từng viên bánh.
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df22a99a4b0426.jpg)
Bước thứ chín(9):
Rắc lên trên chút cá ngừ khô nào.
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df22a89a4b0426.jpg)
Bước thứ nhất(1)0:
Sau 3 phút, lật mặt từng cái một rồi tiếp tục nướng thêm 4 phút nữa.
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df22ab9a4b0426.jpg)
Bước thứ nhất(1)1:
Nướng cho đến khi cả 2 mặt đều có màu vàng là bánh đã chín.
Gắp ra đĩa và rưới chút nước sốt mayonne lên nào.
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df22aa9a4b0426.jpg)
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df22ad9a4b0426.jpg)
Thơm ngon quá đi mất.
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332ee9d54d094ffeb2031ac6f2322b0d69d0ea35df22ac9a4b0426.jpg)
Mong các bạn ngon miệng!
Oliver
Ảnh: Just one cook
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)