Có thể bạn thích công thức này Khổ qua kho xốt tương - Là một món chay sử dụng nguyên liệu khổ qua rất tốt cho sức khỏe, có vị đậm đà, rất phù hợp
Video Khổ qua kho sốt tương





Có thể bạn thích công thức nàyKhổ qua kho xốt tương

- Là một món chay sử dụng nguyên liệu khổ qua rất tốt cho sức khỏe, có vị đậm đà, rất phù hợp để ăn với cơm.



Nguyên liệu cần có::

Khổ qua: 300g; Đậu hũ trắng: 1 miếng; Ớt chuông đỏ: ¼ (một phần tư) quả; Hành boaro: 1 cây; Dừa tươi: 1 trái; Ớt hiểm: 2 trái; Tiêu, đường, dầu điều; Nước tương; Xốt tương.

Hướng dẫn cách làm::

- Khổ qua cắt đôi, bỏ ruột rồi cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ trắng cắt khối vuông 2cm, chiên vàng.

- Ớt chuông cắt miếng vừa ăn. Hành boaro băm thật nhỏ. Dừa tươi chặt lấy nước.

- Phi thơm hành boaro với 2M dầu điều, cho khổ qua vào xào sơ, thêm đậu hũ và ớt chuông vào, nêm 1M đường, 3M xốt tương, 2M nước tương, 1 chén nước dừa tươi và 2 trái ớt, kho lửa vừa đến khi rau củ chín mềm, nước cạn sệt thì tắt lửa.

- Cho khổ qua kho ra dĩa, rắc thêm tiêu lên trên, khi ăn chấm kèm nước tương.

Mách nhỏ:

- Chọn khổ qua đèo để kho sẽ dai và giòn hơn.

- Nên kho bằng chảo, không đậy nắp để khổ qua không bị nát.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

lẩu ngon cach lam chips chuoi trứng chiên cuộn chả là chanh mon hot vit lon xao me rau củ xào nấm cách nấu món tôm rang Thực đơn Âu cho bữa tối lãng mạn Xuất bua an chieu ngũ vị hương mon suon non rim xa xiu đồ ăn Nhật Chiên hoanh thanh mứt sữa tươi dừa thịt heo ngon nhân bánh mì ngon ga nuong la sen bánh mỳ nho cach lam luon kho Cách làm củ kiệu ngâm nước gạo lứt goi gan bo đậu phụ non hấp trứng bách thảo cánh gà hấp Tom hấp nuoc dua gỏi hải sản bò tái chanh salad tron ngon m vuông góc trung hoa pho mi van than Suon nuong Lam Rau Cau Dua 6 thực phẩm không nên bỏ qua trong mùa công thức trứng sốt cay Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng salad Nga atisô thanh lọc gan chất xơ cách làm xôi chim bồ câu tôm viên tran chau Sa lat quạt chiên tôm với hành gừng cach lam thit xa xiu teen cach nau che khuc bach ngon cách nướng bánh cookies trái đào cach lam mon mien tron canh ga nhoi xoi ngon cach lam banh mi lựa trang trí cây thông dau phu nhoi thit sot ca chua chè dừa mot cánh gà sốt tương cà Cánh gà sốt dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng món cháo chem chép đút lò món Tây cach lam thach Cầu kỳ như chả giò gà làm mứt gừng đọt lam banh muffin man salad súp lơ thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon 同行龙 Khoai tay chiên tự làm mứt tết ruoc ca chep Thit dau Kho ga tag yếm muffin ngon cá bống ga kho cay ta i chê hoa chữa bệnh hoa hồng trắng lá dâu mi tuoi sot bo bam banh troi cach nau che khoai mon ngon mà dứa thơm rau má món ăn miền bắc tim heo sa tế Nhẹ canh thit ga chum ngay canh chua cá lam pho mai dau hu cach lam tran chau ngon học cách làm cơm cháy món ăn sáng Món ngon cho bé Bí đỏ cuộn xúc xích dệt cách làm bánh kẹp suon cay nuong cach lam ca chien gion vua đầu bếp mì spaghetti gẠchè mới lạ quả chuối đỗ hấp tôm thịt xốt chua ngọt cua đút lò phô mai chả mộc mẻ om cà tím bun rieu bánh nướng bán РСћm gà hấp muối sả cháo bí ngô hầm thịt gà ngao sò vùng Cún Khang Cá nướng riềng sả