Có thể bạn thích công thức này Xôi đậu phộng ( xôi lạc) XÔI ĐẬU PHỘNG NGUYÊN LIỆU - 1 kg nếp - 500 gram đậu phộng - 1 muỗng xúp mè trắng - Muối, đường.
Video How To Make Vietnamese Mung Bean and Peanut Sweet Rice (Xôi đậu xanh và đậu phộng)





Có thể bạn thích công thức nàyXôi đậu phộng ( xôi lạc)

XÔI ĐẬU PHỘNG
NGUYÊN LIỆU
- 1 kg nếp
- 500 gram đậu phộng
- 1 muỗng xúp mè trắng
- Muối, đường.



CÁCH NẤU XÔI ĐẬU PHỘNG
1.chuẩn bị sẵn:

- Nếp: Vo sạch, chế nước vào ngập mặt nếp, ngâm độ 2 giờ ( nếu nếp lộn gạo phải ngâm lâu hơn độ 4 giờ).
- Đậu phộng: rửa thật sạch, chế nước vào ngâm độ 30 phút thay nước khác. Cho đậu vào xoong, nấu đến khi thấy hột đậu mềm là được, đổ ra rổ, xả lại nước sạch, để ráo.
- Mè: Gạn sạch, rang vàng, giã sơ + chút muối rang sẵn.

2.Cách chế biến:

- Nếp ngâm xong đổ ra, xả nước lạnh cho trong, trộn chút muối để ráo nước, cho đậu phộng vào trộn chung.
- Bắc xửng nước để sôi, cho chõ nếp vào. Hấp lửa to độ 1 giờ thấy hột nếp mềm và trong là chín. Khi hấp, mở nắp xả hơi và dùng đũa lớn xới lên cho xôi mau chín.

3.Cách dùng:

- Xôi để ra dĩa, rắc thêm muối mè + đường. Có thể rắc thêm dừa mài sắn (nếu thích).

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mon an duong pho ha noi ta suon nuong bbq ngon lam banh paparoti may vÃƒÆ cach lam nem qua la sung mì sườn súp lơ xào tiêu bánh đa cua miền bắc Thức Uống đảo sup hoa phu dung ngon bún măng vịt lam banh thịt xông khói cuộn cà chua bi bau xao nam linh chi cocktail tinh yeu phở phở nước nấu phở hồi quế tho xử con moi Canh bầu nấu moi chút quà bánh dẻo cuộn chocolate bài thuốc cây sứ huyết áp ho ngÃƒÆ sinh to dua non quẠcam canh đu đủ thịt viên M盻アc mon rau cai cach la tom chay xao rau cu Trung ran heo xào lá chanh sa lát tỏi tây canh cai thit ga vien mì ống sốt chanh gà ta sot mayonnaise Vị Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn bán Sinh to dau chuoi Cách nấu canh ga rau củ xào thập cẩm khay list chà o chay cách làm món thịt băm rang bông hẹ xào măng tươi cocktail dưa leo banh chocolate fondant thom sò dương nướng mỡ hành cach che bien so duong sup hai san thai sup hai san thom ngon hamburger com món ăn từ thịt vịt chè nước dừa trân châu com nha giảm tiểu cầu cá kho dưa cải muối cach lam tom rang muoi hat giẠng nấm chiên chẠrà n Chế biến súp Diệu Kim Bánh quy vị gừng và quế mừng giáng sinh dại lam bánh Bào ngư bánh bông lan mềm goi co hu dua ngon món ăn Hải Phòng goi be thui cách làm khoai tây lốc xoáy đùi gà rán banh bao chay chien gà chiên hình que lam banh flan dac biet cach nau canh ngao nhão Cách nấu xôi cốm chiffon la dua ngon Món Chính cach lam banh bi do nấm cơm cuộn nấm cơm ngon rong biển chè đậu ngự oc mo xao me ngon ca chim rim gung toi ngon thiếu xương chắc khỏe ca chép Món Kho tỉ Món xốt nau bun bo hue oc mo xao me cahc lam oc mo xao me tự làm gà nướng xá xíu chả nấm CANH GA CHIEN NUOC MAM thực phẩm xương chắc khỏe Là hẹ nam lan me chien gion mì chiên trứng thịt Mái cu sen cat tuong bà nội trợ Hàn Quốc Cach nau mon mì vằn thắn Món chiên Nam giới banh hoa loa ken tỏi chua kem dâu chuột măng tây Nhat kem trai dua ngon làm chả