Có thể bạn thích công thức này Bánh xếp khoai mì nhân tôm thịt Khoai mì hấp chín, bỏ xơ và chỗ sượng, dùng cối giã nát như bột, vò từng viên, cán mỏng,
Video học nấu ăn: bánh xếp nhân thịt bò





Có thể bạn thích công thức nàyBánh xếp khoai mì nhân tôm thịt

Khoai mì hấp chín, bỏ xơ và chỗ sượng, dùng cối giã nát như bột, vò từng viên, cán mỏng, để nhân vào giữa gấp đôi bột lại, dùng miệng ly nhận hình bán nguyệt như cánh quai vạt và nắn tai bèo chung quanh.

BÁNH XẾP KHOAI MÌ NHÂN TÔM THỊT
NGUYÊN LIỆU
- ½ (một phần hai) kg Khoai mì sống
- 1 Củ sắn nhỏ
- 3 Tép hành lá
- Tiêu, đường, nước mắm
- 100 gram Tôm thịt
- 200 gram Thịt nạc dăm
- 10 Củ hành nhỏ, ½ (một phần hai) củ tỏi



CÁCH LÀM BÁNH XẾP KHOAI MÌ NHÂN TÔM THỊT
A – VỎ BÁNH
- Khoai mì hấp chín, bỏ xơ và chỗ sượng, dùng cối giã nát như bột, vò từng viên, cán mỏng, để nhân vào giữa gấp đôi bột lại, dùng miệng ly nhận hình bán nguyệt như cánh quai vạt và nắn tai bèo chung quanh.

B – NHÂN BÁNH
- Tôm, thịt nạc rửa thật sạch bắm nhuyễn.
- Củ sắn xắt mỏng thành hạt lựu.
- Củ hành tỏi xắt mỏng bằm nhuyễn.
- Hành lá xắt nhỏ.
- Trộn chung tôm + thịt nạc + củ sắn + củ hành, tỏi hành lá nêm nước mắm, tiêu, đường cho vừa ăn, vò thành viên hơi dài bằng ngón tay cái, cho nhân này vào trong vỏ bột đã cán mỏng dày 3cm.
- Xếp từng bánh vào xửng nước đã sôi để hấp.
- Bánh chín sau 15 phút.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

đào phúc long pink can tay bo sot cam ngon chè bột lọc nhân đậu phộng kem cà phê vị vani kem chanh dừa Phạm Liên Canh lá lốt thịt viên Suon xao chua ngot Ẩmthực đậu bắp sốt cà chua nộm gà bắp cải mon an tet 7 loại bánh khac kho cÃƒÆ 6 món ăn đêm cho phái đẹp yêu mùa bóng chè đỗ xanh sương sáo Ð Ñ thú vị thịt gà chiên mè đâu hũ chiên Khử kiểu mới nem cuộn rau hoa dong tien Thanh Hoá muffin chuối Món ngon mỗi ngày Tái Thit nướng Thịt hấp cocktail bellini dao nuong gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai bún gà vai da Lớp là nho muop hap ngon phô mai que thit xong khoi canh táo nấm thà i lan cá thu sốt Rau sắng đất Hương Sơn Hà Lan suon cot let chien xu Tuong ngọt Trung chien bi ngoi don thit ngon Mon tron giò heo kho banh cacao thom ngon Nước Ngoài bà nh kem trà xanh Com goi du du tom cha ga ham sa nẠng gỏi bưởi tôm khô tôm xiên que nướng xúc xích cuộn thịt đặc sản của người Tày bánh muffin bơ spaghetti xao thom ngon Ça bò áp hong tra chanh suon kho tau ngon các món Thái ngon cach muoi mang phở xào hải sản thịt Chè hạt kê khuyên tai Măng hầm giò heo lãƒæo Mon Thai tu lam cha cu sen cơm chiên kiểu bánh cam Bun Gao Xao Singapore Bùi bùi kem thach ngon Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với tên cách làm cocktail Bún ngon xóm chài cocktail bellini hóa trái bơ cách nấu cháo suờn lam goi cuon tom thit ngon cach la tom chay xao rau cu cà ri chay bo xao ngon cach lam bun cha ha noi suon cot let chien ngô ngọt Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé mon an tu thit ga bánh dứa món xôi nào ngon bột lọc kẹo mè lạc cách chiên gà lãƒæ sen Pà cach nau suon xao chua ngot cách làm thiệp bánh dừa Làm Bánh Canh cà bánh khoai nhân mè rau câu trái đào Ga tan làm chả đậu xanh cach lam banh pho mai xoai quán cà phê mới ở Hà Nội Lương thịt viên cơm nếp thit lon than