Có thể bạn thích công thức này Bánh xếp khoai mì nhân tôm thịt Khoai mì hấp chín, bỏ xơ và chỗ sượng, dùng cối giã nát như bột, vò từng viên, cán mỏng,
Video học nấu ăn: bánh xếp nhân thịt bò





Có thể bạn thích công thức nàyBánh xếp khoai mì nhân tôm thịt

Khoai mì hấp chín, bỏ xơ và chỗ sượng, dùng cối giã nát như bột, vò từng viên, cán mỏng, để nhân vào giữa gấp đôi bột lại, dùng miệng ly nhận hình bán nguyệt như cánh quai vạt và nắn tai bèo chung quanh.

BÁNH XẾP KHOAI MÌ NHÂN TÔM THỊT
NGUYÊN LIỆU
- ½ (một phần hai) kg Khoai mì sống
- 1 Củ sắn nhỏ
- 3 Tép hành lá
- Tiêu, đường, nước mắm
- 100 gram Tôm thịt
- 200 gram Thịt nạc dăm
- 10 Củ hành nhỏ, ½ (một phần hai) củ tỏi



CÁCH LÀM BÁNH XẾP KHOAI MÌ NHÂN TÔM THỊT
A – VỎ BÁNH
- Khoai mì hấp chín, bỏ xơ và chỗ sượng, dùng cối giã nát như bột, vò từng viên, cán mỏng, để nhân vào giữa gấp đôi bột lại, dùng miệng ly nhận hình bán nguyệt như cánh quai vạt và nắn tai bèo chung quanh.

B – NHÂN BÁNH
- Tôm, thịt nạc rửa thật sạch bắm nhuyễn.
- Củ sắn xắt mỏng thành hạt lựu.
- Củ hành tỏi xắt mỏng bằm nhuyễn.
- Hành lá xắt nhỏ.
- Trộn chung tôm + thịt nạc + củ sắn + củ hành, tỏi hành lá nêm nước mắm, tiêu, đường cho vừa ăn, vò thành viên hơi dài bằng ngón tay cái, cho nhân này vào trong vỏ bột đã cán mỏng dày 3cm.
- Xếp từng bánh vào xửng nước đã sôi để hấp.
- Bánh chín sau 15 phút.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cơm chay cánh gà xốt tương cà trộn gỏi Muối bánh quy mứt sê nước li mat ong ngon chanh rau ram pho nai sa te ngon bánh goi ống hẹ tự chế đơn Hai san món ăn vặt lạ rau muong xao chao Tiệc mi Sườn nh Ä au cả Nhẹ thực phẩm giúp giảm stress mì udon trộn chè ngô món phở sa muc xao ot xanh ngày Tết cà muối xổi cháo mè đen bookmark Mực xào dưa chua salad cá hồi Nông canh món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm Canh ngao nghe hải sản nấu cháo đút Trung Quốc tôm sốt chanh leo bánh crepe mặn Bóc Bún bò Ngô Thời Nhiệm quán ngon không cach lam dau phong chien gion nạo muối măng xoÃƒÆ Nem dui ech Tôm xè o tuẠn giỗ mang min là ch ng món ngon từ măng canh chua ngay he bánh cốm dẻo Khe tranh bướm 3d thit bò sốt tiêu bánh trung thu cách làm giò bun rieu cua phach Lòng heo xào Kẹo cuộn kiwi thơm ngon đẹp mắt cho be Thịt dê cá omega 3 tuổi thọ sức khỏe huong dan nau an ngon khau cach lam bong he xao thit sườn hầm đậu tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá Sâu doc Ngón Yakitori Chôm cach lam dua leo tron chà hoa nhửng Rieng món giàu chất dinh dưỡng chà hồng Ngó gà rim cam nui trộn rằm ca ro dong nau canh cách may túi đựng đồ trang điểm banh phong tôm MÊlam cha gio bi do mousse sua chua DUI ga tạp Làm sao để Sinh to dua Bánh su kem chấm nước mắm me công thức thịt ba chỉ sốt xì dầu Su xao tom kho è ¼å² ç µ cach lam com nam tom củ nghệ dau mà thú bông sa lát cà chua váy chữ A món ngon mỗi ngày Đậu bắp cật xào ớt chuông mở bò trộn Đu