Có thể bạn thích công thức này Gỏi rau cần thịt bò - Gỏi có thể sử dụng như món khai vị hoặc ăn kèm với cơm và các món mặn, để đỏi món, hôm nay cả
Video Gỏi rau má





Có thể bạn thích công thức nàyGỏi rau cần thịt bò

- Gỏi có thể sử dụng như món khai vị hoặc ăn kèm với cơm và các món mặn, để đỏi món, hôm nay cả nhà hãy làm món Gỏi rau cần thịt bò chua chua ngọt ngọt, thịt bò thì mềm mềm thơm thơm này nhé.



Nguyên liệu cần có::

150 gram thịt bò phi lê; 200 gram rau cần cạn; 1 củ hành tây; 3 củ hành tím; Rau răm; 1 trái ớt sừng cắt sợi; 2M mè rang; Bánh đa chiên; Gia vị: muối, đường, nước mắm, tương ớt, tỏi băm, ớt băm; Bột ngọt; Giấm gạo lên men.

Hướng dẫn cách làm::

- Thịt bò cắt lát mỏng, trụng sơ với nước giấm đường, vớt ra để nguội.

- Rau cần nhặt rửa thật sạch, chỉ lấy 1 ít phần lá non. Hành tây cắt sợi nhuyễn. Hành tím bào mỏng. Rau răm nhặt sạch. Ngâm rau cần, hành tím, hành tây và rau răm với 1 chén nước, ½ (một phần hai) chén giấm gạo lên men, 3M đường, 1/2M bột ngọt khoảng 15 phút, vớt ra để ráo.

- Pha nước trộn gỏi: trộn thật đều 2M giấm gạo lên men với 1.5M đường, 1M nước mắm, 1M tỏi băm, 1M ớt băm, 1M tương ớt và ít muối.

- Trộn tất cả nguyên liệu với nước trộn gỏi.

- Xếp món ăn ra dĩa, rắc mè rang và ớt sừng cắt sợi lên trên, dùng kèm bánh đa chiên.

Mách nhỏ:

- Trụng thịt bò trong nước có pha giấm giúp thịt bò không bị khô, giữ được chất ngọt và màu sắc đẹp hơn.

- Có thể ngâm rau răm bằng nước vo gạo cho rau sạch.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

à o thun cong thuc lam sup Món Nhật quần áo Giải Nhiệt com ngon Luộc tu lam trung cha cua Món Âu bí ngồi hầm Bí quyết ướp thịt đúng cách Ngắm phòng bếp cũ trở nên rạng ngời cách nấu canh cá khoai tom ca cach lam bo sot Cach lam banh crepe xôi bọc thịt bí ngồi mon com gà hấp nấm Marshmallow thơm kho thit canh rau day tom tit ngon bánh mì pate trai dua Thit xao Bữa Tiệc mít kho Khéo Tay thit lon kho Cocktail cach lam banh so co la trung hap kieu nhat ngon cha muc Bánh mì tươi Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo bânh xèo luoc rau muong ngon Những mẹo vàng để chọn thịt rau bun thit luoc chao khoai thuc pham cho ba bau cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím xoi me den thom ngon tom su nghiền Đu đủ goi Món chao che troi nuong ngon thực đơn món ngon trai cay dam ngon bếp Sức mì ống nướng gà diy cún đồ chơi cho bé banh mi jambon Ô giò heo heo món xào chua ngọt Hằng MT gà hâp bò gỏi cut giá Ạm Mon an giam can goi xoai nam com ngheu hap sa xôi ngon nữ bánh sữa chiên Cún Khang Trứng cuộn tam sắc đậu hũ xào thịt đậu hủ xốt chua ngọt pate ăn chay mùa đông Tự chế du du bột lọc nhân tôm thịt tom rim nuoc dua tuoi đậu phụ kho nấm nem cuon nuong ngon cach lam hamburger bo Rau món nem rươi gị sữa chua dẻo cà kho cay mang vit cách làm nộm gà hành tây lẩu cá nấu măng bánh ú lá dứa đậu xanh bột nếp món bún dễ làm Mon ngon de lam ăn sáng gan xào ngũ vị goi banh chung vuong giá i gỏi bò nướng Bí quyết làm trắng khoai tây ngả màu thuc don Lam thach các món nướng rau câu DAC san món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán ³n bánh quy hoa cúc chuột cach lam dui heo muoi sạch Món Sốt Hạnh Nhân Hạt Lanh xào thịt bò kem sữa hương sầu riêng video cach lam nem chua MẬT ONG gio heo ẩm thực Trung Quốc 5 món ăn Trung ngân