Có thể bạn thích công thức này Gỏi gà kiểu Huế Làm món Gỏi gà kiểu Huế Nguyên liệu gồm có: - 1 con gà mái tơ - 100 gram miến - 200 gram tôm tươi - 200 gram thịt ba chỉ - 2 quả
Video Gỏi củ kiệu - Món ngon Á Âu





Có thể bạn thích công thức nàyGỏi gà kiểu Huế

Làm món Gỏi gà kiểu Huế



Nguyên liệu gồm có:

- 1 con gà mái tơ
- 100 gram miến
- 200 gram tôm tươi
- 200 gram thịt ba chỉ - 2 quả trứng vịt
- 200 gram chả lợn.
- 1 bánh đa, hoa chuối sứ, rau sống, hạt nêm, đường, lạc, vừng rang, tương đậu nành, 100 gram thịt nạc băm.

Cách thức Cách chế biến:

- Chả lợn thái sợi, trứng tráng mỏng xắt rối, bánh đa bẻ vụn, hoa chuối sứ thái sợi, rau sống nhặt rửa thật sạch thái sợi.

- Gà luộc chín, vớt ra, xé sợi. Tôm luộc chín, bóc vỏ, bỏ đầu đuôi. Thịt ba chỉ luộc thái sợi. Miến chần nước sôi cắt khúc.

- Xếp các nguyên liệu vào bát, trên cùng xếp tôm và thịt gà xé.

- Làm nước tương: Xào chín thịt nạc băm rồi cho nước tương, đường, vừng, lạc rang giã nhỏ, chút hạt nêm vào trộn thật đều.

- Nấu canh cà chua: Đun sôi nước luộc gà, cho cà chua xắt lát, chút hạt nêm.

- Khi ăn, dọn bát gỏi gà cùng nước tương và canh chua.

Theo Tapchilamdep



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn