Có thể bạn thích công thức này Gỏi bưởi bắp cải gà xé - Là món gỏi ăn ngon, không chứa chất béo, lại có nhiều vitamin , rất phù hợp cho việc giảm cân.

Có thể bạn thích công thức nàyGỏi bưởi bắp cải gà xé

- Là món gỏi ăn ngon, không chứa chất béo, lại có nhiều vitamin , rất phù hợp cho việc giảm cân.



Nguyên liệu cần có::

Bưởi: 4 múi; Ức gà: 1 cái; Bắp cải: 200g; Cà rốt: 100g; Nước me; Sả, ớt, tỏi, ngò tây; Muối, đường, dầu chiên; Nước tương; Xốt.

Hướng dẫn cách làm::

- Bưởi bóc vỏ, tách ra thành miếng nhỏ.

- Luộc chín ức gà với nước có nêm một ít muối, vớt ra ngâm vào nước lạnh, xé sợi.

- Bắp cải, cà rốt cắt sợi. Ngò tây cắt nhỏ. Sả, ớt, tỏi băm thật nhỏ.

- Xào thơm sả, ớt, tỏi trút ra chén để nguội, thêm vào 1M nước me, 1M đường, 2M nước tương và 1M muối, cho thịt gà vào trộn thật đều.

- Cho bưởi, bắp cải, cà rốt vào tô, trộn thật đều với 1/2M muối và 4M xốt.

- Xếp gỏi bưởi bắp cải ra dĩa, cho thịt gà lên trên, rắc ngò tây xung quanh, khi ăn trộn thật đều.

Mách nhỏ:

Ngâm thịt gà vào nước lạnh sau khi luộc để thịt gà được trắng và không bị khô.

Nguồn Youtube



Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)