Có thể bạn thích công thức này Giò heo hầm cay với chuối chát Cách làm món Giò heo hầm cay với chuối chát Nguyên liệu gồm có: Giò heo khoanh: 4 miếng, Chuối chát: 8
Video Giò heo hầm chuối chát





Có thể bạn thích công thức nàyGiò heo hầm cay với chuối chát

Cách làm món Giò heo hầm cay với chuối chát


Nguyên liệu gồm có: Giò heo khoanh: 4 miếng, Chuối chát: 8 trái nhỏ. -
Bún tươi: 600g, Sả tươi: 1 cây. - Ngò gai, rau om, ớt, dầu chiên, tỏi, Gia
vị: muối, đường, nước mắm


Cách Cách chế biến:

- Giò heo cạo sạch da, rửa để ráo. Chuối chát bào vỏ, khứa ngang dọc nhỏ, ngâm nước chanh pha chút muối.

- Sả cây: Phần đầu cắt khúc đập giập. Phần thân cây sả bào mỏng, bằm nhuyễn.

Đun cho nước nóng già, nêm một ít muối, cho giò vào hầm nhỏ lửa với đầu sả đã đập giập. Vớt bọt liên tục để nước hầm giò được trong.

Khi giò gần chín cho chuối chát vào hầm chung.

Trong một chảo nhỏ khác, nấu nóng một muỗng dầu chiên, cho sả, ớt, tỏi bằm vào xào cho thơm sau đó trút vào nồi giò heo. Nêm muối, nước mắm, chút đường cho vừa ăn. Sau cùng rắc ngò gai và rau om đã xắt nhỏ.

Món này dọn ăn nóng (để trong nồi đất càng tốt). Bún để riêng, dùng với nước mắm nguyên chất, giấm ngâm tỏi, ớt, ăn rất thú vị và không ngán.

Theo Phụ nữ



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Ham chan gio banh khoai tay thit ngon ca rot cuon rong bien lam muop xao nam bánh khoai lang bọc đậu xanh bữa cơm hàng ngày cá kho cà mì xào sốt thịt băm chè nếp than sandwich cuon dau tay va caramel bị đẹp da tap Xe hủ tiếu xào gia đỗ thịt gà khô cach nau bun thit chả tôm nhân phô mai vàng mì xào ớt chuông banh mi hoa hong ngon thit ba chi cuon rau cu tu lam qua Valentine vẽ cá kèo hôm nay nhà mình ăn gì nom cu sen ngon cach lam banh bach tuoc pate gan đậu bắp Đậu bắp nhồi chả cá kem dưa leo cach nau hu tieu suon moc mon ngon cuoi tuan bun tuoi cha nuong Ha Noi NUOC MAM GUNG snack cãƒæ chả cá chiên giòn muc nang chien gion ngon cac thuc pham ki nhau hải sâm ăn sống youtube mon tart buom buom tự tay làm màu dầu điều bê tái chanh cách làm bánh bo banh jamtarts crepe mix đào bánh xu xê miến hạt sen cà tím kẹp tôm chiên tương trái cà vịt nướng Lườn vịt nướng giòn cach lam mut bi do bánh ngón tay xôi gà nấu lạc món ăn bài thuốc người thiếu máu thịt chiên xù au ga rô ti nươc dưa salad đậu hà lan bánh cupcake trứng Thiên Trúc sup suon bánh tôm thịt mon ngon tu trung vit lon cach lam banh ran kim chi don gian dạ dày xào dứa món ngon từ thịt heo xóc tôm với muối cách làm bánh chuối vừng cá sốt me cay món tốt cho nam giới nui xao bo bam lam thach qui linh ngon chả chay bánh trôi mặn cach nấu che khoai mon bánh hình con gà bim bim mì ống sushi muc ngon nấu la hán quả Gỏi cá mon bo nau ngon mướp hương xào ga cuon thit ba chi chả ức thịt gà tự làm bánh quy thịt gà sốt Cặt heo cach lam da bao må å cach lam khoai tay nuong Cách nấu xôi vò cach lam nom luoi heo Thịt rim man sinh tố nhiều loại bánh thái lan sinh tố bơ ngon sườn áp chảo gân bò xào sa tế Thiên Trúc mousse chanh dây com bento dac biet kem coffee thạch dâu tây công thức nấu ăn Tự làm bánh dễ xao khoai tay cách chiên cơm cháo bò hạt sen công thức bánh trôi chả giò kiểu nam hến xúc bánh đa phi lê gà cuộn nướng bò chiên tẩm mè Kho bo bánh quy chanh chua ngọt thach dau ngon trứng cút bọc khoai tây rau củ xào ếch cơm rang chay