Có thể bạn thích công thức này Đậu hủ xào hạnh nhân Mon chay đậu hủ xào hạnh nhân Vật liệu cho mon chay đậu hủ xào hạnh nhân: ½ (một phần hai) kg đậu hủ trắng, thái
Video Gà xào hạnh nhân





Có thể bạn thích công thức nàyĐậu hủ xào hạnh nhân


Mon chay đậu hủ xào hạnh nhân

Vật liệu cho mon chay đậu hủ xào hạnh nhân: ½ (một phần hai) kg đậu hủ trắng, thái miếng vuông vừa ăn

 2 muỗng canh dầu canola

 ½ (một phần hai) chén ớt xanh Đà Lạt (còn gọi là ớt chuông hay bell pepper), thái miếng

 1 nhánh cần tây, thái xéo

 ½ (một phần hai) hộp nhỏ củ năng

 4 tép hành lá, thái khúc

 1 củ gừng nhỏ khoảng 5 phân, thái lát hoặc thái sợi

 ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột năng

 1 muỗng canh nước

 ¼ (một phần tư) chén hạnh nhân thái lát và rang sẵn (hoặc rang hạnh nhân trước cho chín)

Nước xốt để ướp:

 4 muỗng canh nước tương

 1 muỗng cà-phê hành tây băm nhuyễn

 1 muỗng canh bơ đậu phộng

Thực hiện mon chay: Ướp đậu hủ với nước xốt ướp khoảng 1-2 tiếng cho thấm.

 Đặt chảo lên bếp. Cho 1 muỗng canh dầu canola vào. Khi dầu nóng, cho đậu hủ đã ướp vào, xào nhanh tay cho đến khi cạnh hơi vàng, múc ra đĩa.

 Cùng chảo đó, để lên bếp trở lại, cho phần dầu canola còn lại vào. Cho ớt Ðà Lạt, cần tây, củ năng, hành lá và gừng vào xào khoảng 5 phút.

 Hòa tan bột năng và nước với nhau.

 Khi Rau vừa chín tới, cho nước tương và hỗn hợp nước bột năng vào, xào cho vừa đặc.

 Sau đó cho đậu hủ đã xào trước đó vào, cho hạnh nhân vào sau cùng, xào đều tay. Nêm cho vừa ăn là được.

Trình bày:

 Mon chay này dùng với cơm nóng, có rất nhiều chất đạm




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

canh củ ấu Giang Sinh các món thịt kho ngon ga sot me Đồ uống Nước tương Các Món nướng canh lưỡi long ăn tới đâu mát tới đó mon cà cam hoa túi đựng ca hoi cach lam muc hàm Thuỵ nhồi thịt banh kem Tom xao lam sua chua mam ca ca loc canh khoai cá nục hấp mát trời việt nướng bbq răng Chuối ngào đường cá nướng ẩm thực chay Cong Thuc Lam Banh Kep bánh mỳ chuối nướng chanh muối cách làm sữa chua hoa quả công thức bánh chuối hấp dừa cach nau canh nam chay cach nau xoi dau phong dui ga kfc hÃƒÆ nh món chữa thiếu máu canh kim chi chua cay Mon bo thịt kho củ cải cơm rang kim chi hơi cha hoa hai san ngon mi xao sương sáo hột é gà trộn bánh su kem Lược ga Banh chuoi hap món chiên bánh tằm bì tia hoa qua cá chim Chợ Lớn Che trôi nuoc Bot cu sen kem trà thái ngon bữa trưa xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky trà sữa pha cocktail đãi Muc xao cá ngừ trộn rau củ chả gà kho xà hà lan kep lam nem che khoai đậu phụ sốt mè miến xào Dễ dàng chế biến miến xào tôm tươi nướng muối thịt ba chỉ rán nước mắm thịt lợn om bí đao mon tom vien tam bap nam nhoi hai san Pho ga Thành ngâm nước mắm sấu Món ga hap nam ngon Dua cu cai Ăn vặt đa Tràng sốt đậu hũ với chanh mít non bánh thịt món bánh Pudding gỏi đu đu List Chả sake chien gion ngon Canh cà ngå Rong Valentine chanh dao ngam mat ong Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn Món ngon từ bí đỏ non muc xao ot da lat kho tiêu cách làm bún cach lam chao tom gao do dau hu non hap trung goi bap chuoi Kem tuoi pha rượu trắng với trứng ruốc thịt mi y xao nau chao ngheu nau giáng sinh trà n chà u trà xanh VIT