Có thể bạn thích công thức này Dồi trường xào bông hẹ Chế biến món Dồi trường xào bông hẹ Nguyên liệu gồm có: 300 gram dồi trường 200 gram bông hẹ 50 gram hành tây 50 gram ớt

Có thể bạn thích công thức nàyDồi trường xào bông hẹ

Chế biến món Dồi trường xào bông hẹ



Nguyên liệu gồm có:

300 gram dồi trường

200 gram bông hẹ

50 gram hành tây

50 gram ớt chuông đỏ vàng, tỏi băm

Gia vị: đường, hành, tiêu, dầu chiên, hạt nêm, bột ngọt

Cách Cách chế biến:

- Dồi trường rửa thật sạch, ngâm nước đá, cắt khúc

- Bông hẹ cắt khúc. Hành tây cắt múi. Ớt chuông cắt miếng vừa ăn.

- Phi thơm tỏi, cho dồi trường vào xào lửa lớn, đảo nhanh tay, nêm hạt nêm, đường, muối ăn vừa ăn, thêm hành tây, trút ra đĩa. Xào tiếp bông hẹ và ớt chuông, nêm bột ngọt, tiêu, hạt nêm, 1 muỗng súp nước. Bông hẹ sắp chín cho dồi trường vào trộn nhanh tay, tắt lửa.

- Gắp ra đĩa, rắc thêm tiêu, dùng với cơm nóng.

Theo phunu



Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)