Video Dậu Hũ Xào Xả Ớt





Có thể bạn thích công thức nàyCủ đậu giòn mát được xào cùng với thịt bò ngọt, chế biến rất nhanh, bạn cùng thử nhé! Thịt bò xào củ đậu Nguyên liệu gồm có: - 300 gram thịt bò - 1 củ đậu vừa ăn (hay còn gọi là củ sắn nước) - Mu

Dù là món ăn quen thuộc với tất cả chúng ta, nhưng với một chút biến tấu, món ăn sẽ ngon hơn với vị chua ngon, lạ miệng và ít ngán.



Nguyên liệu cần có:
:

Thịt nạc dăm: 300g; Trứng vịt: 4 quả; Gừng nhỏ: 1 củ; Bắp cải: 200g; Hẹ: 30g; Cà rốt: 40g; Giá: 30g; Rau răm; Hành lá, ớt hiểm, tai vị, tỏi; Đường, muối; Dầu mè đen, dầu chiên; Hạt nêm; Giấm gạo; Nước tương.

Hướng dẫn cách làm:
:

- Thịt heo sơ chế sạch, cắt khối to 5cm.
- Trứng luộc chín, bóc vỏ. Ớt đập dập. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt xéo. Hành lá cắt nhỏ, đầu hành lá băm thật nhỏ. Tỏi cắt lát. Tai vị rang thơm.
- Pha nước trộn bắp cải: trộn thật đều 4M giấm gạo, 4M đường, 1/2M muối, ½ (một phần hai) chén nước.
- Bắp cải cắt sợi. Hẹ cắt khúc 5cm. Cà rốt cắt sợi, ướp ít đường, sau đó vớt ráo. Rau răm cắt nhỏ. trộn thật đều bắp cải, hẹ, giá, cà rốt và rau răm với nước trộn bắp cải.
- Phi thơm gừng tỏi, đầu hành băm với 1M dầu chiên, 1M dầu mè, bỏ thịt vào chiên vàng, sau đó cho trứng vào, thêm 5M nước tương, 4M giấm gạo, 4M đường, 1M hạt nêm, 2 chén nước, tai vị, kho lửa liêu riu đến khi thịt chín mềm, nước hơi cạn là được.

- Thịt cắt lát vừa ăn, xếp ra dĩa với trứng, chan nước xốt lên trên, rắc thêm hành lá. Dùng nóng với cơm trắng và bắp cải muối xổi.

Mách nhỏ
:

- Kho nhỏ lửa sẽ giúp thịt thấm gia vị và mềm hơn.

- Nước tương và giấm tạo nện vị chua ngon, lạ miệng cho món thịt kho, giúp thịt có độ giòn.

Mai Linh







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

lau thai chua cay Tom kho đồ ăn sáng lau uyen uong ngon bap cai cuon thit Thịt kho khớm mut khe le hap mat ong bí đỏ nấu súp le tron thit ga chao dinh duong cach lam kim chi cai thao legging sắc màu lam banh kep dua Bật đèn xanh với người ấy bằng sữa mẹ yogurt cach lam lau sa te li kiểu Nhật canh chua thom cách làm bánh mì chả cá liụ luon chien gion sot tieu list chẠchiên xôi giòn kẹp thịt bún tươi xào bò list chả loại thịt già trái cây dầm nước sinh to long ga xao cay phô mai long khia cach kho ca ngu ngon ca cao cach làm kem khoai mon long nhà n rau câu nhãn Mon an vat Một vòng các quán bánh tráng ngon ở Hà xà lách trộn dầu giấm lạ miệng thạch dưa hấu luộc chín Cách làm bún thịt nướng chim sẻ hung que Banh cam chien luộc thịt ngon thịt xào măng ngu mon sup ngon luộc trứng phở trộn dau phu hap thit luộc trứng gà bằng mousse khoai ngon luoc luoc ga bánh xoài gà hầm thuốc bắc luoc thit cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím luon nuong sa te cach lam thit ga om hat de luon xao ngon ly m Cà ri mà bò mà lai làm bánh sừng bò dạ dày hầm máy xay cầm tay mÃƒÆ lai khô Đá mất cach lam dau hu chung tuong màu trắng món ăn cơm màu xanh nhạt lam gio banh deo thom ngon tự làm chè trôi nước jean chất ChẠmon ham ngon Rau luộc Xi dau cach nau oc om chuoi dau má ³ ý banh bong lan cuon gỏi đu đủ tôm thịt cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân mái lá chuối lam canh ga chien gion Món Chính máy đánh trứng Thơm máy ảnh máy sấy Mẹo hay ho khi nấu ăn với cá cua chien gion mâm cơm giá rẻ rau muống xào thịt băm bánh bao hấp hành lá mâm cỗ ngày tết goi bo ngu sac ngon mèo mì Ý cá điêu hồng mì Ý mì spaghetti sốt thịt viên món Ý mì Quảng ngon mì Quảng đúng vị