![Video Cơm hến](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332af6c84a1657e2b01e19c5ec32330c64bfef2eea63fe.jpg)
Có thể bạn thích công thức nàyHến Xào Sả Ớt
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332af6c84a1657e2b01e19c5ec32330c64bfef2eea63fe.jpg)
Lót bánh đa dưới đĩa, cho hến lên, rắc rau răm xắt nhỏ, lạc rang giã nhuyễn. Dùng nóng
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram thịt hến, đãi sạch cát
- 1 củ hành tây, thái hạt lựu
- 100 gram thịt ba chỉ
- ½ (một phần hai) muỗng súp tỏi xay
- ½ (một phần hai) muỗng súp ớt xay
- 1 muỗng súp sả xay
- 10 gram đậu phộng (lac) rang
- ½ (một phần hai) muỗng súp nước mắm
- Bột nêm, dầu chiên, đường
- 1 ít rau răm
- 1 chiếc bánh đa lớn
Thực hiện:
- Luộc chín thịt ba chỉ, cắt hạt lựu
- nấu nóng dầu chiên, cho sả, tỏi, ớt, hành tây vào phi thơm rồi bỏ thịt vào, đảo nhanh tay
- Cho hến vào thịt, dảo đều, nêm nước mắm, bột nêm. Hến vừa khô, nêm thêm chút đường vừa ăn.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)