![Video Cồi Sò Điệp Chiên Khoai](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332af6c84a1657e2b01e19c5ec32360b6fbfef2eea63fe.jpg)
Có thể bạn thích công thức nàyCồi Sò Điệp Nướng Chao
![](http://www.bepnhata.com/img/b5d9679f5deac444a40baf2fc7a90aa56d50ce332af6c84a1657e2b01e19c5ec32360b6fbfef2eea63fe.jpg)
Món cồi sò điệp nướng có thể chấm chao pha chanh, đường, tỏi, ớt, dùng kèm rau xà lách.
Nguyên liệu gồm có:
- 300gr cồi sò điệp.
- 1 muỗng súp chao.
- 1 muỗng súp tỏi, hành băm.
- 2 muỗng cà phê ớt xay.
- 50gr rau xà lách.
- 1 muỗng súp tương ớt.
- 2 muỗng súp dầu chiên.
- 2 muỗng cà phê đường.
- 2 muỗng cà phê bột nêm.
Thực hiện:
- rửa thật sạch cồi sò điệp, để ráo.
- Cho chao vào bát lớn, đánh thật nhuyễn.
- Ướp cồi sò điệp với chao, tỏi, hành băm, tương ớt, ớt xay, dầu chiên, bột nêm, đường, để 15 phút cho thấm đều gia vị.
- Rửa rau xà lách, để ráo nước, thái sợi nhỏ.
- Quạt than thật hồng, xếp cồi sò điệp lên vỉ, nướng vừa chín vàng.
- Lưu ý: món này vừa nướng vừa ăn sẽ ngon hơn.
- Khi nướng nhớ trở sò thật nhanh tay để không bị khô.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)