Có thể bạn thích công thức này Đậu phụ hấp trứng chim cút Làm món Đậu phụ hấp trứng chim cút Món ăn giản đơn nhưng kết hợp được nhiều mầu sắc,
Video Chim Cút Nhồi Cốm Hấp





Có thể bạn thích công thức nàyĐậu phụ hấp trứng chim cút

Làm món Đậu phụ hấp trứng chim cút


Món ăn giản đơn nhưng kết hợp được nhiều mầu sắc, hấp dẫn và thơm ngon!

Nguyên liệu gồm có:

    * 1 hộp đậu phụ tươi

    * 100gr thịt nạc vai

    * Đậu Hà Lan

    * 1 quả ớt (ớt sừng trâu)

    * Gừng

    * 6 quả trứng chim cút

    * dầu chiên hoặc mỡ lợn

    * Gia vị

Cách chế biến:

Gừng thái chỉ, thịt lợn băm thật nhỏ. Ướp thịt lợn với gừng, bột nêm, gia vị, nước mắm... trộn thật đều, để thấm.

Đậu phụ cắt lát mỏng khoảng 1cm, thái miếng đều nhau, xếp ra đĩa, rắc một ít muối lên bề mặt để khi nấu, đậu không bị nhạt.

Dùng tăm hoặc que nhọn châm nhiều lỗ nhỏ trên đậu phụ để khi hấp, đậu thấm mùi vị hơn(chỉ xăm nhẹ, không để đậu bị nát).

Rắc đều thịt lợn đã tẩm ướp lên đậu phụ.

Đập 1 quả trứng chim cút lên mỗi miếng đậu. Rắc tiếp đậu Hà Lan. Thêm hạt tiêu và muối rải đều. Sau đó đậy nắp kín.

Hấp cách thủy trong 5 phút. Sau đó, mở nắp, rưới một ít dầu chiên hoặc mỡ lợn lên trên. Đậy nắp, hấp tiếp trong vòng 1 phút.

Ớt quả thái vòng nhỏ, ngâm trong nước lạnh 15ph, sau đó rắc trang trí lên trên. Rất đẹp mắt!

Ăn nóng với cơm.

Bếp XinhXinh



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

thế giới gà xào ớt châu âu mam co tet tran chau luoc ga Cách làm Bánh mì n gà xào rau củ quán nhậu Menu Cà banh pudding tép khô Canh chua lươn goi buoi trang trí bánh thịt vịt nấu dứa gà nấu súp sữa đậu giấy cari cÃƒÆ tôm hùm Bình Ba bun moc cách làm xôi lá dứa cach pha cocktail Den banh bao kim sa cà chua ngô trứng chuoi hẠp Bánh chuối chiên cà tím xào kem sau rieng tự làm bánh day nau an ngon cach lam com rang nóng Cà Kho ngon não lam ga nuong quà Mướp đắng tôm nướng lá chuối cach muoi dua mon 4 Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹp cách làm thịt vịt cà cá tuổi thọ bí đao nau mọc dưa kiệu Nhat bún riêu cua cach lam sach dạ dày lợn Mì khô vàng ươm banh mi kep kem chien sot ca vo buoi món chay banh MI banh mi chuoi canh chua cá hoành thánh chiên banh tieu cach nâu mi vit tiềm trộn cua Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ Dĩ An cach lam cham cheo Sườn ram Thực thịt heo kho tham Bánh Chuối Chan ga muối bà cá chan gio pizza dat bo nuong sa lẩ menu trứng hấp tôm Giải Nhiệt giải nhiệt gà kho giải nhiệt mang xao bun vit Mẹo chọn Miền Nam Miền Nam quẠchanh ép dứa gà kho coca canh bac ha goi cuon ca thi dưa cải cách nấu cơm rươu thịt băm bà nh tà o mẠt Banh tam pha bot banh xeo một bo sốt vang Là m bà nh món ngon bánh truyền thống Khoai sọ mứt ngon lá dứa béo thịt bò băm xà phòng handmade Nấu bùn riêu đậu đen CÃƒÆ rÃƒÆ rau cau cafe banh quy Cach lam mi xao suon non sot me ngon Cún Khang Bánh phô mai ca cao chào tuần mì quảng tự làm kem trái thơm