Có thể bạn thích công thức này Chè bột lọc bọc thịt heo quay Là một món chè độc đáo của đất Cố đô, từng viên chè bột lọc dai kết hợp giữa vị
Video Chè heo quay bột lọc





Có thể bạn thích công thức nàyChè bột lọc bọc thịt heo quay

Là một món chè độc đáo của đất Cố đô, từng viên chè bột lọc dai kết hợp giữa vị mặn, béo của nhân thịt heo quay và ngọt của đường, thơm thơm mùi gừng, tạo nên một hương vị rất đặc biệt, ăn một lần sẽ rất khó quên.



Nguyên liệu gồm có:

- 1 bát con bột sắn lọc hoặc bột năng

- ¼ (một phần tư) bát con nước sôi nóng già

- 300 gram thịt heo quay

- 1 nhánh gừng

- Đường, muối.

Cách chế biến:



Bước thứ nhất(1):

- Thịt heo quay thái hạt lựu nhỏ.

- Gừng cạo vỏ, thái sợi.



Bước thứ hai(2):

- Tiếp theo cho thịt heo quay vào nồi, thêm một ít gừng và một thìa canh đường vào nồi, đặt nồi lên bếp đảo nhẹ tay, lửa nhỏ, đun khoảng từ 5-10 phút.



Bước thứ ba(3):

- Bột sắn lọc đổ ra âu, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, trộn thật đều.

- Đổ từ từ bát nước sôi nóng già vào hỗn hợp bột sắn, dùng muôi lớn trộn thật đều. Hỗn hợp bột lúc này rất nóng, bạn dùng tay nhồi đều đến khi hỗn hợp bột dẻo mịn, sờ không dính tay.



Bước thứ tư(4):

- Ngắt bột thành từng viên nhỏ, ấn dẹp ra, cho từng miếng thịt heo quay vào giữa, vo tròn, dán kín mép.



Bước thứ năm(5):

- Làm cho hết phần nhân và bột.



Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo cho vào nồi nhỏ khoảng hai bát con nước lọc và ít gừng và ¼ (một phần tư) bát con đường cát trắng vào nồi, nấu sôi đến khi đường tan.



Bước thứ bảy(7):

- Sau đó cho từng viên bột đã bọc thịt vào, nấu sôi đến khi hỗn hợp bột chuyển trong, nổi lên bề mặt, nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn.



Bước thứ tám(8):

- tắt lửa, múc bát dùng nóng.

Cún Khang



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mam ca công thức dưa cải thảo muối lam ca ri vit súp hạt sen nấu tôm ga choi xao sa ot chim cút chiên giòn làm mứt dâu tây dẻo Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon tổng món ngon từ dâu tằm dau bap chien lẩu mắm rau củ Khoai môn Mon khai vi nướng sườn cach lam banh macaron ngon lảu suon xao chua ngot phien ban moi Cách tinh dầu bệnh hô hấpa class="label" style="background-color: #13CDEC" href="/index.php?q=Cach Lam Mon Xoai Lac">Cach Lam Mon Xoai Lac cháo gỏi vịt phố đi bộ canh khế nấu thịt bò cach nâu bun măm ngon dui ga nuong rut xuong nau vit chim cut kho gung ngon Cach nau lau cau tây dưa hấu"> salad dâu tây dưa hấu dua chua kieu nhat ban chuoi voi sot caramel ngon cách làm khoai lang ngào Cơm tối boc goi hoa chuoi Cỗ Cách nấu xôi hột cách làm trứng trà cua chien gion canh khoai sọ Nau chan ga cach lam banh mi kep giam bong pho mai banh sua bun thom ngon Gỏi khổ qua che khoai lang dau xanh Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ mut dau tay bánh crepe cach lam nuoc ep bi đo hướng dẫn làm kem đóng cốm dẹp cach lam banh bong lan lau xi quach Cách lam xa xỉu bo bop thâu mứt trái cây chua ngọt mon tet trung quoc tương hột kho chả lụa banh su que bánh mì nướng phô mai trứng Năng lượng day nâu an đảo cach lam yaourt trai cay Mẹo khử mùi hôi của thịt

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.