Có thể bạn thích công thức này Chè đậu xanh nước cốt dừa Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngọt hơi béo của nước cốt dừa, vị bùi bùi của đậu xanh
Video Chè đậu xanh viên nước dừa





Có thể bạn thích công thức nàyChè đậu xanh nước cốt dừa

Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngọt hơi béo của nước cốt dừa, vị bùi bùi của đậu xanh cùng hương thơm thoang thoảng của vani tuy giản đơn nhưng ngon miệng.

Nguyên liệu gồm có:
- 500 g đậu xanh cà không vỏ, 200 g đường phèn bột, 1 ống vani.

- 1 kg dừa nạo vắt lấy nước, 10 g bột báng, 1 muỗng soup bột năng, 1 muỗng soup đường cát, 1 muỗng cà phê muối.

Cách Cách chế biến:



- Đậu xanh ngâm với nước khoảng 3 tiếng, nhặt bỏ đậu sâu, đãi lại nhiều lần rồi để ráo nước. Cho đậu vào nồi, đổ nước lọc ngập mặt đậu khoảng 1 cm, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng gừng giã nát rồi nấu chín đậu.

- Khi nước sôi, dùng thìa vớt hết phần bọt, tiếp tục đun với lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để đậu tơi ra và không bị cháy.



- Khi đậu nhừ, dùng đũa cái đánh cho đậu thật tơi và nhuyễn. Tiếp đến cho đường và vani vào. Tiếp tục đánh đến khi đậu sánh lại, có vị ngọt vừa là được.



- Cho chè vào hộp, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để dành ăn dần.



- 10 g bột báng ngâm nở. Dừa nạo vắt lấy nước cốt. Thêm vào 1 muỗng soup bột năng, 1 muỗng soup đường cát, 1 muỗng cà phê muối đánh tan, đun với lửa nhỏ. Sau đó cho bột bánh vào, tiếp tục đun đến khi nước cốt dừa sánh lại, sôi nhẹ là được.



- Múc chè ra ly, cho ít nước cốt dừa vào và dùng lạnh. Nếu thích bạn có thể cho thêm đá lạnh vào.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

meo luoc trung lam mut vo buoi nấu chè ngao sốt me canh bong bi ca loc Hường Nguyễn Cơm rang tôm trứng đơn cách nấu súp lươn miến trộn mực Hoc nau ăn banh chien trung muoi ngon giải khát giảm cân Dưa tôm xào vỏ cam cay cong thuc nau lau cua Món nem Cách nấu bánh canh gio heo mon an muc thịt heo xào la lốt cach lam bun xao thanh cua Choux a la creme sườn cừu nướng banh bot ngo Com Suon Nuong lâu mam Mặn mà lẩu mắm vua đầu bếp bơ nấu chè salad cã banh mẠn nghêu nấu chua bong lan sua chua ngon sirup dâu tôm đút lò màu sắc cach lam xoi san bánh bông lan hương trái cây sot dua nẩu dấm canh là giang bánh chuối phô mai ngムCách làm củ cải muối cánh gà rang muối Mon tron ha đam trộn hải sản kẹo sữa dừa gỏi đu đủ tai lợn cach nau mam chung banh ran nhan man Ướp thịt nướng công thức cá nục kho nghệ meo vat chanh duoc nhieu nuoc nhat tự gói ca malaysia BOT MI mì xào giòn rau củ thịt gà Nga Nguyễn chanh chanh đào mật ong đường phèn Món ngon che dau xanh nha dam ngon bò làm lạp xưởng Canh hến rau muống canh cu den nau suon ot sung kem mít ngon thạch phô mai trà sữa Miền sò điệp nướng phomai mẹt nấu sữa bắp lưỡi heo xào tau hu ki cach lam uc ga chien mam cay ngot cach lam sua dac cà ri gà gà xào sữa chua Nga Nguyễn pha nước mắm chay rau câu hương cà phê chè trôi nước nhân đỗ đỏ Cún Khang Mâm cơm ba món bình dân nhưng nem nuong cải xào bánh mì bơ cach lam bun ca cách làm bánh đậu xanh rán lam banh chanh ngon thit heo kho nuoc ngot khoai tay vien chien gion canh rau ma nau tom mi can sot ca ri ngon bong cai trang mì ý sốt Tôm khô canh rieu ca 2010 nấm xào chiên cơm viên xúc xích tau sườn cốt lết rim mặn Banh Tet ảnh minh họa thit de xao 9 các món dạ dày heo mọc Quà rau rừng nam dui ga xao luộc bắp bò bánh bông lan matcha cách làm tré thanh nhiệt ngày nắng nóng thơm ngon cốm dẹp List Lẩu pha mắm nêm dưa cà rốt lam sua gao Nướng gối cach lam nep cam sua chua cach lam ot chuong xao thit bo huong dan nâu an