Có thể bạn thích công thức nàyCật heo xào mè đen, quả óc chó
Làm món Cật heo xào mè đen, quả óc chó
Nguyên liệu gồm có: 25 gram quả óc chó, 25 gram mè đen, một cái cật heo, cùng gừng, hành, rượu, dầu chiên, gia vị...
Cách chế biến:
Lấy dầu chiên quả óc chó; cật heo bổ ra, lạng bỏ màng gân, thái khía; gừng rửa thật sạch gọt bỏ vỏ; hành rửa thật sạch, cắt đoạn; mè đen rang thơm bằng lửa nhỏ. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu chiên, cho gừng, hành phi thơm, cho cật heo, rượu vào xào chín, thêm quả óc chó, mè, gia vị.
Món này có công hiệu: bổ thận ôn phế, an thần kiện thân, làm đẹp dưỡng nhan. Thích hợp dùng cho người choáng váng, hay quên, mất ngủ, lông tóc vàng, thô trong lúc tiết trời nắng nóng.
Theo MN
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
