Có thể bạn thích công thức nàyCanh xương ống hầm nấm
Cách làm món Canh xương ống hầm nấm
Bạn đã bao giờ hầm xương ống với nấm chưa? Hãy thử cùng tapchiamthuc.vn nhé!
Nguyên liệu gồm có: 300 gram xương ống, 50 g nấm kim châm, 50 gram nấm bào ngư, 50 gram nấm rơm, 1 cây đậu hũ non, 1 khúc gừng non, 2 nhánh hành lá, 2 nhánh ngò rí, 1 lít nước lọc, 4 muỗng hạt nêm, 4 muỗng hạt nêm, ít tiêu sọ, 1 muỗng dầu chiên
Cách chế biến:
Luộc sơ xương ống, rửa sơ bằng nước lạnh
Nấm bào ngư cắt đôi xào với gừng để laoij bỏ tạp chất
Cho xương đã luộc cho vào nồi hầm, cho luôn nấm đã xào vào hầm, nêm thêm 2 muỗng hạt nêm, thêm ít tiêu sọ, hầm trong khoảng 25 đến 30 phút. Khi xương và nấm đã nhừ cho tiếp đậu hũ non nêm thêm 2 muỗng hạt nêm
Múc canh ra bát thêm chút hành lá, ngò rí và tiêu xay!
Mong các bạn ngon miệng!
Tapchiamthuc.vn
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
