Có thể bạn thích công thức nàyCanh riêu cá chép
Món canh rêu cá chép giản đơn, dễ làm lại ăn quá ngon. Hôm nay trong thực đơn của chúng ta có món canh bổ mát này.
chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:
Một con cá chép (300 gr)
3 trái cà chua
100 gr bắp cải
Một thìa súp hành thì là
Một thìa cà phê tỏi băm
Một thìa cà phê hạt nêm
Một thìa cà phê nước mắm
½ (một phần hai) muỗng cà phê đường
Một thìa cà phê nước mẻ
Một thìa cà phê dầu chiên
Cách thức Cách chế biến:
Cá làm sạch, bỏ mang ruột, cắt đôi, ướp hạt nêm và nước mắm, để thấm. Cà chua xắt múi cau. Bắp cải xắt nhuyễn.
Phi thơm tỏi, cho cà chua vào xào cho lên màu. Thêm vào một tô nước, nấu sôi. Thả cá và bắp cải vào, nấu khoảng 7 phút cho cá chín, sau đó cho mẻ vào, tắt lửa.
Múc ra tô, rắc hành thì là xắt khúc, ăn kèm với cơm.
Lượng nguyên liệu nêu trên là để chế biến phần canh cho một người ăn. Mỗi khẩu phần như vậy cung cấp 479.45 kcal năng lượng, 53 g5 protein, 21 gr glucid, hơn 7 gr dắt và 0,2 gr canxi.
Nguồn: Theo Món Ngon
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
