Có thể bạn thích công thức nàyCANH CHUA CUA NẤU MĂNG
Nguyên liệu cần có:
-1 con cua thịt làm sạch, chặt thành 6 miếng
-200 gram măng chua
-1 quả cà chua cắt múi
-1 ít: me vắt (hòa nước sôi lấy nước me), ớt bột, hành
tím, ngò om, ngò gai
-Gia vị: Nước mắm chấm Knorr, mắm ruốc, đường, dầu chiên, Hạt
nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy
Cách
nấu
Bắc nồi, cho chút dầu vào phi thơm với hành tím. Cho cua
vào xào lên. Nêm ½ (một phần hai) thìa mắm ruốc, ½ (một phần hai) thìa Nước mắm chấm Knorr và 1 muỗng Hạt nêm
Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy.
Tiếp tục cho hơn 1 tô nước vào nấu sôi.
Tiếp theo, sẽ cho măng, ớt bột, nước me vào nấu
sôi trở lại.
Nêm thêm thìa đường, và các gia vị khác cho vừa
ăn thì tắt lửa.
Múc canh nóng ra tô và cho ngò om, ngò gai và ớt
xắt lát vào.
Hoàng Dũng
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
