Có thể bạn thích công thức này Rau câu hột lựu Rau câu hột lựu rất thích hợp dùng cho những buổi trưa hè cũng như những dịp sum họp bạn bè. RAU CÂU HỘT
Video Canh khoai tím hột lựu





Có thể bạn thích công thức nàyRau câu hột lựu

Rau câu hột lựu rất thích hợp dùng cho những buổi trưa hè cũng như những dịp sum họp bạn bè.

RAU CÂU HỘT LỰU
NGUYÊN LIỆU:
- 25 gram rau câu sợi
- ½ (một phần hai) kilogram đường cát
- ½ (một phần hai) trái dừa khô
- ⅓ (một phần ba) gói bột màu đỏ hột lựu hoà tan trong ½ (một phần hai) muỗng xúp nước lạnh
- 1 ống vani
- 200 gram bột năn



CÁCH LÀM RAU CÂU HỘT LỰU
Hột lựu:
Bột năn chế nước lạnh vào quậy, cho sền sệt vừa múc là được.
Dùng rây lót vải mỏng, chế một lớp bột năn vào rây dày độ 5 ly, đợi nước nhểu xuống hết là được, bột nă sẽ ráo mặt. Dùng cọ phết màu đỏ lên mặt lớp bột năn còn lại trên rây, xong đem bột ra, dùng dao xắt hột lựu nhỏ.
Nấu nước sôi, cho bột năn đã xắt vào luộc chín, trút bột ra ổ, dội lại bắng nước lạnh, để ráo nước.
Đường cát nấu tan với 1,5 chén nước lạnh, nhắc xuống cho vani vào, cho vào tủ lạnh.
Dừa khô nạo, vắt lấy 1 chén nước cốt sống.

Rau câu trong:
Rau câu ngâm 20 phút, để ráo nước, lường 1 chén rau câu 2 chén nước, cho hỗn hợp nước + rau câu vào xoong, nấu cho tan hết.
Nhắc xuống, trút rau câu vào khuôn dày 1cm, để nguội cho vào tủ lạnh.
Khi đã lạnh dùng miếng thiếc dợn sóng xắt rau câu thành từng miếng dài 5cm ngang 5 ly.
Khi dùng cho rau câu và hột lựu vào chén + nước đường, chế nước dừa sống lên, có thể dùng nước đá, tuỳ ý.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

tổng xôi lạc Trần Phú quẩy ngon dua leo step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê Mực chien gion cach che bien banh hoa hong đậu hủ sốt chua ngọt Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày cá chiên mật ong tẠcanh dưa cach ga hấp tỏi rụng thoi mon ngon ngay lanh sup ngo rang cách nấu bánh canh chay canh nam cá hồi nướng cua lột banh tart chocolate ngon kem trứng chocolate đen cach lam banh goi ngon gion xào thịt bò với ớt chuông canh atiso đỏ nấu giò sống mon trung cuon Cach lam xỉu Mai salad thịt gà cach lam so huyet chay toi bí đỏ"> nấu soup hành tây tại nhà lam kem khong can tu lanh gung xao thit bo thom ngon dau ham ca chua cach lam cha dum nuong sa mi ngao mẹo làm nước uống chanh leo cánh gà sốt dầu hào ngon mật vải nhân tôm thịt bà nh flan caramen Phố cá hồi ăn kèm mù tạt Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc mon an bai thuoc banh bong lan bo tom xao hat dieu Ăn ngon Mùa hè cà chua nước cà chua sức khỏe công thức salad trộn sữa chua Cách làm bánh canh cách làm bánh mochi nhân khoai Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày thẠch bẠp Món ngon với thịt xà bần mì ý xào nghêu bí đỏ phở ga ca ri tom vua thoi vua an chả giò nhân nấm thịt h bà Æuân cha com tam Vừng dinh dưỡng chim cút đông Cach nau bun canh sup Banh cong mỳ xào sandwich khoai lang Đất thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Rau muống dạ dày hầm banh flan quận nuoc du du LAU món ngon hà nội mục cach nau chao dau hu khai vị canh bí Gà ta Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng thịt cua chien gion canh bi nhoi tom thit ngon tìm op let ngon chân gio 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ cach lam banh bot loc goi la chuoi Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến bÃ Æ cupcake giáng sinh salad dầu giấm mứt đám mon lạ Món Hap chả ram nướng gãƒæ ta hoc nau an ngon pudding xoai thom ngon Bánh mì thịt banh mi que ngon gà bbq chè ngô