Có thể bạn thích công thức này Rau câu hột lựu Rau câu hột lựu rất thích hợp dùng cho những buổi trưa hè cũng như những dịp sum họp bạn bè. RAU CÂU HỘT
Video Canh khoai tím hột lựu





Có thể bạn thích công thức nàyRau câu hột lựu

Rau câu hột lựu rất thích hợp dùng cho những buổi trưa hè cũng như những dịp sum họp bạn bè.

RAU CÂU HỘT LỰU
NGUYÊN LIỆU:
- 25 gram rau câu sợi
- ½ (một phần hai) kilogram đường cát
- ½ (một phần hai) trái dừa khô
- ⅓ (một phần ba) gói bột màu đỏ hột lựu hoà tan trong ½ (một phần hai) muỗng xúp nước lạnh
- 1 ống vani
- 200 gram bột năn



CÁCH LÀM RAU CÂU HỘT LỰU
Hột lựu:
Bột năn chế nước lạnh vào quậy, cho sền sệt vừa múc là được.
Dùng rây lót vải mỏng, chế một lớp bột năn vào rây dày độ 5 ly, đợi nước nhểu xuống hết là được, bột nă sẽ ráo mặt. Dùng cọ phết màu đỏ lên mặt lớp bột năn còn lại trên rây, xong đem bột ra, dùng dao xắt hột lựu nhỏ.
Nấu nước sôi, cho bột năn đã xắt vào luộc chín, trút bột ra ổ, dội lại bắng nước lạnh, để ráo nước.
Đường cát nấu tan với 1,5 chén nước lạnh, nhắc xuống cho vani vào, cho vào tủ lạnh.
Dừa khô nạo, vắt lấy 1 chén nước cốt sống.

Rau câu trong:
Rau câu ngâm 20 phút, để ráo nước, lường 1 chén rau câu 2 chén nước, cho hỗn hợp nước + rau câu vào xoong, nấu cho tan hết.
Nhắc xuống, trút rau câu vào khuôn dày 1cm, để nguội cho vào tủ lạnh.
Khi đã lạnh dùng miếng thiếc dợn sóng xắt rau câu thành từng miếng dài 5cm ngang 5 ly.
Khi dùng cho rau câu và hột lựu vào chén + nước đường, chế nước dừa sống lên, có thể dùng nước đá, tuỳ ý.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

canh cải cúc Canh dứa hình trái tim Quý Món Thái lan công thức cháo thịt trai huong dan lam banh nuong cá chép nấu cháo dạ dày hầm canh khoai từ cá quả đậu phụ sốt hạnh nhân mon ngon tu ca rô phi kho cá cơm với mỡ hành cơm hến bún bò kho muc nhung dam Mưc xào GA KFC Xe kéo cach lam che thai ngon chở vẠtự làm bánh trung thu không cần lò Xá xíu cach lam chanh day sua khóm nướng Bún Lá chanh lam thach dua trá ng trà ng lợn súp gà ngô non chè khoai nấu dừa huong dan lam banh gato chà mì quảng lam mẠgà om cà chua cách làm nộm chân gà rút xương Bột sắn dây giải nhiệt cá chim sốt mặn Lac trộn salad dưa hấu 10 mẹo nấu ăn cực quan trọng mà bạn sọ Goi cha gio pizza khoai tây xúc xích ăn uống sau Tết lam muc ne ngon canh cua nau hoa thien ly trứng cút kho đậu hũ lam pho cuon chien ngon PHA Lau Long Heo cua chien gion nhìn là thèm gà nướng mè làm bánh mỳ ngon dệt cách làm miến dong xào cach nau sup ca chua mở soup rau củ udon mà ngon giảm đau tỏi gừng muối bạc hà cà tím nhồi hành gừng kho sườn non ca chep sot gung bánh quy bơ xôi khoai mì Súp hải sản những món xôi ngon cha ca hap dan cà bá ngo ri Cỗ chuối cuộn phô mai chiên món ăn giải nhiệt Súp miso giải banh flan Lam khoai tay chien Mẹo ngâm thực phẩm khô mụn nau canh hoa bi ca ro phi ga sot cay nau canh muop dang ngon công thức cháo hạt sen bắp bò CÃƒÆ rÃƒÆ chim cút món ngon từ sò điệp lam goi tom bánh cupcake các món ăn đậm đà ngon mà bánh pía canh trùng trục rau cải BI NGOI Kheo tay mien xao cua thom ngon Cún Khang chè vải thạch rau câu rau răm trứng chiên bánh mì ốp la mối sữa lắc đậu phộng salad rau trom lam mut chuoi ngao duong canh trứng đậu hũ sẠc pin sò hấp ớt sả bo kho ngon nhu ngoai hang trÃƒÆ chanh leo ga luoc 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè banh trang rau muong ngam kem italia cách làm nem rán tự làm tương ớt tại nhà sấu ngâm