Có thể bạn thích công thức này Tết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương Thành phần: 300 gram mề gà, vài cọng hành lá, 1 củ gừng Nước chấm: nước
Video Canh gà xốt nước tương





Có thể bạn thích công thức nàyTết này nhậu ngon với món mề gà xốt nước tương

Thành phần:

300 gram mề gà, vài cọng hành lá, 1 củ gừng

Nước chấm: nước xốt tương dùng để ăn trong các món quay (nếu không có sẵn bạn có thể xem cách pha chế bên dưới), và 1 ít rượu nấu ăn



Sơ chế:

1. Làm sạch mề gà.

2. Hành rửa thật sạch, bỏ gốc, thắt nút. Gừng bào bỏ vỏ, rồi để nguyên hay thái lát đều được.

3. Chế biến nước xốt tương đen bằng cách pha đều 2 muỗng canh xì dầu ngon, 4 muỗng cà phê dầu hào, 4 muỗng cà phê tương đen, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê rượu, 2 muỗng cà phê tỏi xay, 2 muỗng cà phê gừng xay.

 

Cách nấu:

1

Cho mề vị vào nồi nước lạnh cùng hành và gừng, nấu sôi.



Thêm rượu vào, nấu đến khi hết nghe mùi rượu thì vớt tất cả ra để ráo.



2

 Rồi cho mề gà vào nồi cùng xốt tương đen mình pha chế vào nữa, để lửa lớn nấu đến khi sôi thì chuyển sang lửa nhỏ, hầm thêm một lúc nữa cho mề gà không quá dai.

Chừa lại một ít nước xốt tương đã pha chế phía trên để dùng kèm khi ăn bạn nhé!



Để nguội rồi cắt lát nhỏ và dùng.



Mùi thơm, vị béo, và dai dai của mề gà thấm nước xốt cùng vài miếng bánh mì giòn thơm sẽ tạo nên hương vị hết sức mới mẻ cho buổi họp mặt gia đình đấy! Nếu có thêm vài ngụm bia nữa thì tuyệt vời, Hy vọng bạn thành công!





Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

chà bông nha que Các loai banh tình ga hat de ngon bÁnh Tré mặc nau canh moc nhi dẠu trà i gẠc tôm be Trang tự làm kem cà phê co Tại Tìm Đồng lan cha ca chien mon ca kho lam cha banh chiffon ngon Bún ca Cách làm chao sẠtiểu sinh to le cơm rang trứng tôm kho qua nhoi ca thac lac thịt vịt chuột thit chan gio nau gia cay phá kiểu Thái dọn Muop tay nhoi thit heo bún gạo xào cua muoi tieu chanh ngon Hàng cá bống Vi gia vị hạt nêm thuc don mon ngon hồi Dầu cháo sườn xao xa ot giãn Pho mai sup cu sen ngon Dò Thập vịt nấu giả cầy thế nào mới ngon chuoi Kem sữa cà nâu xào thịt mon ngon bà nh snack tà o kem que nho Măng khô bốc Cach lam hoanh thanh бє chè xoài mì udon trộn bánh tieu Tổng hợp kem rán giòn do uong sushi bo tu lam pate gan heo ca ry ga nước cốt oliu thit nac vai Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo đáng mối xào thịt bò Ấn tượng đặc sản của người trung muoi nau canh nam dac biet tàu hũ ky cuốn khoai môn com paella thom ngon nữ giới sức khỏe thực phẩm hạt bua an ngon re min khoai tay chien bap dây tủ bun rieu cach lam thach Ä an k che khuc bach pho mai mít trộn phong phu mon an nuoc ngoai hormone thai NgÃƒÆ xơ mít phi chẳm kho ca loc trung Chè đậu xanh thùy banh cỏ Cá rô ChÃƒÆ y tẩy banh so co la dut lo mojito ech xao cari gà nướng chao mochi dâu tây sống