Có thể bạn thích công thức này Canh gà lá giang Lá giang có vị chua, nấu canh ăn rất mát. Khi nấu canh gà lá giang , vị chua của lá hòa với vị ngọt tự nhiên
Video Canh gà lá giang





Có thể bạn thích công thức nàyCanh gà lá giang

Lá giang có vị chua, nấu canh ăn rất mát. Khi nấu
canh gà lá giang
, vị chua của lá hòa với vị ngọt tự nhiên của thịt gà tạo thành một món canh rất hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:
- Gà ta: ½ (một phần hai) con
- Lá giang: 1 bó
- Hành khô: 1 củ
- dầu chiên: 1 thìa
- Rau ngổ (ngò ôm): 2 cọng
- Hạt tiêu



Cách chế biến:

- Thịt gà sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp gia vị trong `15 phút cho thấm.

- Lá giang rửa thật sạch, tuốt bỏ cành, chỉ lấy lá và ngọn non, sau đó vò nhẹ.

- Hành khô đập dập băm thật nhỏ. Rau ngổ rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Bắc nồi lên bếp, phi thơm hành khô với 1 muỗng dầu chiên, cho thịt gà vào đảo sơ.

- Cho 1 lít nước, nấu sôi, hớt bọt, nêm 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng Bột gọt (mì chính), 1 muỗng cà phê đường.

- Thả lá giang vào nồi, vặn lửa nhỏ đun khoảng 10 phút cho thịt gà chín và lá giang tiết ra chất chua. Nêm lại vừa ăn rồi bắc xuống, múc ra tô.

-
Canh gà lá gian
g thường không cay, nhưng nếu nấu vào mùa lạnh các bạn có thể cho thêm vài lát ớt tạo vị cay nhẹ cũng quá ngon.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

bánh rán vừng 4 món bánh ngon ở xứ Huế Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên Măng kho bao tử hầm dưa chua Bột sắn dây giải nhiệt nấu xôi đậu xanh và sắn tỉa rồng goi bo bop thau ngon cách làm các món mỳ trộn banh palmier lam rau cau ca phe sua ngòi lam banh rum chocolate truffles món cháo tôm canh bi xanh Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn salad vòng nguyệt quế che bien ga món ngon dễ làm rau muống xào tỏi bánh mỳ thạch viên lam muoi sa Hue sữa chua dầm goi trung thom ngon Vân rang tôm với bánh mì vụn chao mong gio chan ga sua hat sen trà thuốc làm tranh xuong sườn nướng kiểu Tây âu bep gia dinh mon ngam Bí quyết chọn mua thịt tươi Mẹo vặt xào râu củ quả lưỡi lợn sốt cay canh củ cải Làm bún đủ món ăn Việt Nam gỏi cuốn bánh tart nhân bơ trứng Lòng heo non Ý Tưởng tiểu đuôi nau thit bo trứng hấp cà rốt step up 3 D bánh mì sữa há t hướng dẫn làm món gá nướng chẠrà n trứng nướng Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm An Sang gà xả ớt thit kho mang Đui Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng lam banh mousse thom ngon nướng bánh qui vỏ chanh che dau xanh bot loc cách làm ốc cà na tôm hấp tỏi cupcakes Món Rang Banh bo nước cột Dúa xôi trái cây xốt dừa tươi kho cà linh gà hấp nấm húng làm bánh bao banh khoai lang chuoi cach lam phơ cá nục kho nước dừa Cá nục kho táo tàu đường phèn món dê xào lăn Com Tam Suon Nuong quận cách làm củ kiệu chua ngọt Thức uống những món cá chiên ngon Việt bap rang ca phe mẹ cách nau sam bi dao paté gà kho gừng bap cai luoc nước mắm ngon gà nướng cam sả cuối tuần thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu nau che ngon đảo Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà canh sườn sa kê pudding xoài nau canh ca chua cách làm chè đậu do măng tây cua lã²ng bun thang canh khổ qua thịt bò cách làm nộm rau muống kho cá cơm với mỡ hành rau ngót chiffon chuoi banh tart chanh tuoi công thức thịt heo tẩm mè bong Cà Kho dua kiwi than heo chien xu kieu nhat mực nướng ớt Mực tươi nướng mien xao