Có thể bạn thích công thức nàyĐùi gà nướng sả ớt trong ngày lạnh
Trời lạnh ăn đùi gà nướng sả thật ngon, ăn không hoặc kèm với cơm đều phù hợp.
Nguyên liệu gồm có:
- 5 đùi gà
- 3 cây sả to
- 2 tép tỏi to
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê ớt sừng băm
- 1 muỗng canh dầu chiên
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
Đùi gà rửa thật sạch, cho ra rổ cho ráo nước.
Ướp sả, tỏi, ớt, muối, dầu chiên và đường vào gà. Chờ cho thấm, nếu không ăn ngay thì để qua đêm.
Bước thứ hai(2):
Sả, tỏi, ớt cắt nhỏ hay cho vào máy xay xay nhỏ.
Bước thứ ba(3):
Mang gà ra nướng trên than hoa hay cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C đến khi gà chín vàng là được.
Món ăn hoàn thành.
Mách nhỏ: Bạn có thể làm nguyên con gà và ướp gà trước một đêm cho gà thấm sẽ ngon hơn.
Lê Lan
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
