Có thể bạn thích công thức này Cách nấu canh kiểm của người miền Tây Canh kiểm là món canh chay rất phổ biến ở miền Tây, thường được người dân chế
Video Canh bí đỏ nấu kiểm





Có thể bạn thích công thức nàyCách nấu canh kiểm của người miền Tây

Canh kiểm là món canh chay rất phổ biến ở miền Tây, thường được người dân chế biến vào những ngày đầu tháng hoặc ngày rằm.

Nguyên liệu gồm có:
- 150 g bí đỏ, 1 củ khoai lang, 1 củ khoai mì nhỏ.
- 6 trái chuối xiêm, ½ (một phần hai) kg dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt để riêng. Tiếp đến cho nước dừa vào, vắt lấy nước để nấu canh (nước dão).
- Muối, đường.

Cách Cách chế biến:
- Bí gọt bỏ vỏ, thái khúc.



- Chuối, khoai mì, khoai lang thái khúc, ướp với đường trong khoảng 15 phút.



- Đun sôi nước dão, cho đậu xanh ngâm mềm vào nấu nhừ.



- Tiếp đến cho chuối, khoai lang, khoai mì vào nấu chín.



- Sau cùng cho bí đỏ vào nấu chín mềm là được. Lúc này cho chén nước cốt dừa vào, nêm lại gia vị sao cho canh có vị ngọt hơi mằn mặn là được.



- Múc canh ra bát, có thể dùng kèm cơm trắng hoặc bánh mì. Nếu thích bạn có thể rắc thêm ít đậu phộng rang.



Lưu ý:
Bạn có thể thêm các thành phần khác khi nấu món canh này như sake, tàu hủ ky hay bột khoai...

Theo VnExpress




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm ch cà dầmate ngon"> cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà chầna> bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien Cócund-color: #E79F39" href="/index.php?q=bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm">bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snack táo rau cà món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò