Naungon.com - Nếu muốn chế biến các món như chả gà, gà viên rán...bạn bắt buộc phải lọc xương gà. Mời bạn xem video hướng dẫn cách lọc xương gà nhanh và hiệu quả dưới đây.
VIDEO: Cách lọc xương gà nhanh và dễ

Lưu ý xem kỹ VIDEO để thực hành cho đúng.   Bước thứ nhất(1): Đầu tiên, bạn hãy chọn 1 con dao thật sắc. Sau đó, lật phần lưng gà, dùng dao xẻ dọc sống lưng rồi nhẹ nhàng lách nhẹ lưỡi dao để tách phần thịt ở lưng gà và thân gà để tách riêng phần xương.

Bước thứ hai(2): Sau khi tách phần xương thân gà, cắt riêng phần cánh gà rồi dùng dao tiếp tục tách phần xương sát với lườn gà.

Bước thứ ba(3): Sau khi xử lý phần cánh, tiếp theo đến hai đùi gà. Dùng dao lách nhẹ phần thịt ở đùi, đặc biệt Lưu ý xử lý khéo léo phần thịt ở khớp nối. Sau khi đã tách được 1 đoạn xương đùi, dùng tay giữ chặt phần xương và tay kia kéo mạnh để tách rời xương đùi. Có thể dùng dao nếu xương vẫn còn mắc vào phần thịt

Vậy là việc lọc xương gà đã hoàn tất và đã sẵn sàng để chế biến những món ăn mà bạn yêu thích.

Mong các bạn thành công!

N.L (Theo videojug)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đá lạnh mật ong sốt thịt ba rọi làm muối ớt xanh list chả xào trứng với dưa chuột mộc nhĩ am thuc thai lan pasta sốt rau củ kệ kiểu mới ca ngu kho đinh tán Ướp thạch cà phê súp bí kem sữa tươi lam mut khoai tay lạp xưởng cuộn tôm che bong cau nấm bào ngư xào cuộn bánh tráng rau trứng cuốn Từ Thịt bò thịt om món canh ngon x么i sò huyết rang me cá trắm cỏ Nạp chiffon cam ghe rang me nước gà mong heo phố Hà Nội cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà cach nau chao nâu lẩu banh bong lan canh sườn non nấu dưa leo Món ăn chữa bệnh sup lo nau suon banh khoai tay muối ô mai homemade sinh to trai vai bac ha Khéo Tay Lương ThuÃƒÆ Tuong ngọt com la dua Trang Trí bỏng canh hến nấu rau chuá cach nau lau ca tram Dễ Làm cach lam muc nhoi Thịt Bò sũa chua dầm hoa quả ca lang thit ga cách làm thịt xiên thịt gà bó xôi mì xào mâm cỗ tết bánh mì kẹp bánh khoai mì sữa chiên xiên hoa cúc Lạ miệng mỳ Ý cupcake ngon lam bánh bao Chung Ai cà cá rau lang tron thit vit ngon Ãp phối màu bê cach lam tom xao sau bánh táo kem trứng thơm ngon lẩu xí quách trứng chiên bí ngòi ớt chuông phục hồi dua chua nau ca giò heo kho khoai tây chiên chao bo cau Canh gà trÃƒÆ hoa Làm sa tế trứng bánh trứng lễ Phục sinh Do dung hoc tap bi ngo quả bơ sức khỏe vẻ đẹp banh su kem ngon cha ca cuon thanh cua chien gion món salad nga cách nướng mực sườn chiên cách làm sợi bún mang vit Hấp hay luộc cua biển sẽ ngon hơn món ăn lạ miệng Miền Trung cún muffin chuối trứng hấp công thức thịt vịt rim gừng Vả gà nướng thổ nhĩ kỳ Quỳnh Nga Xôi chiên phồng han quoc my y ca hoi thom Tà m chÃƒÆ Bánh gạo cay hoàn com nam hấp xôi bắp cai thia xao bo Kẹo dẻo vị cam chua chua cho bé yêu bống