Có thể bạn thích công thức này Cách làm món bò bít tết quá ngon Món thịt bò bít tết thơm ngon bạn sẽ tạo nên vị đặc biết, hãy cùng chúng tôi học cách
Video Cách làm món bít tết (steak) độc đáo





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm món bò bít tết quá ngon

Món thịt bò bít tết thơm ngon bạn sẽ tạo nên vị đặc biết, hãy cùng chúng tôi học cách chế biến món này để có hương vị và ngon như ngoài hàng nhé.




Nguyên liệu làm thịt bò bít tết:


Cách chế biến làm thịt bò mềm

Món thịt bò bít tết nóng sốt, thịt bò mềm, ngọt thơm ăn kèm cùng salad và khoai tây chiên + 1 chiếc bánh mì nóng giòn hứa hẹn 1 bữa ăn cuối tuần thú vị cho cả gia đình cùng sum họp. Cách làm thịt bò bít tết ngon lại vô cùng giản đơn sau đây hi vọng sẽ giúp ích được cho các bạn muốn tìm công thức món ăn thú vị này.
- Thịt bò tươi (chọn phần vai sẽ mê, có chút mỡ sẽ ngon hơn) thái lát dày, khoảng 150g.
- Muối, dầu hào, dầu ô liu, tiêu.
- Khoai tây, xà lách búp, cà rốt, dầu giấm, tương ớt, giấm Italia.
- Thịt bò mua về đem rửa thật sạch, lau khô (lấy khăn thấm nước), thái thành từng lát dầy khoảng 1cm.



- Xếp thịt bò đã cắt lên khay, rắc ít muối đều hai mặt. (Nếu dùng thịt bò mua trong nước, bạn nên đập sơ miếng bò trước khi chế biến).



- Ướp thịt bò với ít muối, tiêu, dầu hào.
- Tiếp tục sau đó bạn ướp tiếp thịt bò với dầu ô liu và để khoảng 5 phút cho thấm.



- Khoai tây rửa thật sạch gọt bỏ vỏ, thái sợi (quân chì) và chiên giòn.



- Xếp thịt bò lên vỉ và nướng chín đều hai mặt trên bếp than hồng. Tùy sở thích với món bò bít tết của từng người mà bạn có thể nướng chín hoặc hơi tái.



- Xà lách búp đem rửa thật sạch để ráo nước rồi thái miếng nhỏ, cà rốt thái sợi.
- trộn thật đều salad với ít giấm Italia, và dầu ô liu.



- Bò nướng chín cho lên đĩa bày cùng với khoai tây, salad, tương ớt hoặc nước sốt.



Đối với bạn muốn ăn bò bít tết nóng ngay trên chảo thì chuẩn bị sẵn 1 chảo gang nhỏ chuyên dùng làm Bít tết cho 2 muỗng dầu chiên và đặt lên bếp, thay vì bước nướng thịt bò bạn cho thịt bò lên chảo gang đang nóng lật đều 2 mặt Lưu ý không để thịt chín quá sẽ bị dai.



- Tiếp đến đập 1 quả trứng gà vào chảo gang sau đó là pate để riêng 1 góc, trứng gà và thịt bò tùy theo sở thích bạn có thể để chín hẳn hoặc tái + lòng đào nhé.
- Bạn có thể làm mềm thịt bò khi luộc bằng cách cho vào nồi một chút rượu trắng theo định lượng khoảng một thìa cà phê rượu trắng/1 kg thịt. Tiếp tục đun thêm khoảng 10 – 15 phút, thịt bò sẽ mềm ngay.
- Trường hợp thịt bò quá dai, trước khi ninh, bạn hãy xoa lên thịt bò một lớp mù tạt, để trong vòng 5-6 giờ, sau đó rửa thật sạch và cho vào nồi nấu.
- Cho rượu hoặc dấm vào thịt bò, ướp 15 phút, sau đó rửa thật sạch. Dấm và rượu có thể làm cho thịt bò mềm.
- Cho một chút vỏ đu đủ non vào nồi thịt bò rồi nấu lên.
- Cho bã chè khô vào một túi vải nhỏ, sau đó cho vào nồi thịt bò để nấu.
- Có thể xoa bột cải khô lên thịt bò, để qua đêm cho thấm, sau đó rửa thật sạch thịt bò rồi nấu.
Mong các bạn thành công!

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

kimchi thom ngon chữa bệnh nước ép khoai tây Xoi mit lá lốt tra gung mat ong Chan ga ngam cẠt Bánh plan ca com chien gion ngon công thức bún giò heo nem lá lốt nghệ an cach lam xi mai Mắm chay mi udon xao cá trứng kho Vịt quay lá móc mật la gung lam mut cam ngon Thịt Heo chien gion 15 món ăn Việt khiến du khách nước Lâu cá hoi MƯT DƯA khuyên Cún Khang Nấm xào tỏi kiểu mới thit ran thịt gà sốt nấm mỡ Nấm tuyết thuc don 4 mon goi tai heo măng tươi cac mon ngon tu thit bo bánh kem So huyết bò nướng xiên dò nau com ngon mon ca ri mon lau lam quay nong Rau cẠi cà tím nhồi đậu phụ lam banh khoai lang tim ngon goi mien Làm sao để món xúc xích nướng thơm ngon quat cua rang muoi mut man thit bo va khoai tay nuong ngon Những lợi ích không ngờ từ quả dứa Mẹo làm kim chi ngon hùng Cà nuong suon nuong barbecue chân gà nướng cach lam banh mousse chè bơ ngọt béo mon xào Mon tron com chay goi la sen ngon mực tẩm nướng chiên khoai tây hoành thánh táo ngon cach lam com Christine Hà mon an viêt nam côm hoa quẢ TRỘN Nấu Ăn gỏi sứa sushi temari hen xao banh khoai mướp đắng nhồi XÔi banh cuốn Menu các món chè lạ đậu trắng canh xương heo canh bí cach nau canh chua tom cách làm thiệp Nam dui ga phô mai chiên Banh da lợn rét Ga rang nAu an ngon bông bí xào thịt hộp su kem bò xào rau Chan gÃƒÆ cach nau canh kho qua cha ca ngon rẻ cá rô cách nấu xôi mặn kho cá thu cá thu kho com chien Mexico ngon ga quay hap dan cách làm bánh dứa lau ca lẩu cơm ống tre nướng âm thuc giá mứt Châu dua thom rau cau banh flan ngon mi goi chuoi xao dua cach kho thit ếch xào sả ớt hàng bánh cuốn ngõ Thịnh Hào bắp cải muối chua cá khô rim Nước chấm không ngon Mon Chinh DAU Nhiều món Tây giá Việt ở