Có thể bạn thích công thức này Cách làm bánh cuốn giản đơn tại nhà Thay vì ra ngoài quán để ăn bánh cuốn, giờ đây bạn có thể tự tay làm món ăn hâp dẫn
Video Cách làm bánh cookies yến mạch nho khô giản đơn tại nhà





Có thể bạn thích công thức nàyCách làm bánh cuốn giản đơn tại nhà

Thay vì ra ngoài quán để ăn bánh cuốn, giờ đây bạn có thể tự tay làm món ăn hâp dẫn tại nhà cho cả gia đình. Cách làm vô cùng giản đơn và chất lượng thì khỏi phải bàn. Hãy cùng Naungon.com bắt tay vào làm bánh cuốnnhé.



Nguyên liệu gồm có:
- Bột bánh cuốn : 500g
- Nước : 1 l
- Thịt heo băm : 250g
- mộc nhĩ (tức nấm mèo) ( mọc nhĩ) : 5-6 tai
- Hành tây : 1 củ
- Gia vị : dầu chiên, muối , nước mắm, hạt nêm, …
- Dụng cụ làm : chảo chống dính ,…

Cách chế biến:



- Cho bột làm bánh vào tô lớn, từ từ đổ nước vào, dùng đũa khuấy đều cho bột tan hết và thành hỗn hợp đặc và mịn. Để 1 lúc cho bột nở ra.
- Cho thêm dầu chiên vào hỗn hợp bột vừa pha để khi tráng bánh sẽ ngon hơn.
- Ngâm mộc nhĩ (tức nấm mèo) trong nước cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) mềm , xắt nhỏ.
- Thịt heo đã băm, đem ướp gia vị vừa ăn.
- Hành tây rửa thật sạch, bóc vỏ, xắt nhỏ.



- Làm nóng chảo với dầu chiên, cho 1 chút hành tây đã thái vào phi thơm, sau đó cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), thịt băm và hành tây vào xào. Đến ki thấy chín là được .
- Tráng 1 lớp dầu thật mỏng vào chảo, cho 1 muỗng canh bột vào chảo, tráng đều ra khắp chảo. Đậy nắp đợi khoảng 1 phút cho bánh chín.
- Dùng 1 cái đĩa tròn úp lên phần bánh rồi nhanh tay lật mặt bánh lại . Lúc này phần bánh đã nằm trọn trong đĩa, để ra ngoài, tải ra và cuộn nhân.
- Hành khô xắt thành từng lát, phi thơm vàng rồi rắc lên bánh .



Nhìn đĩa bánh cuốn bắt mắt nhìn là muốn thưởng thức ngay rồi. Bánh cuốn được ăn kèo với chả quế, nước chấm pha và rau sống. Mong các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé.

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

chè khoai Xao uc ga sốt trứng gà chè cốt dừa Moo Beef Steak vừng đen cách làm bánh mì cuộn cach lam mut quat ca nấu bỗng banh tai vac nhan tom ngon dua leo cơm gà chiên cải cach nau tao pho món lẠtổng pha tra xanh dung dieu nắm xao Dê kem trứng đánh me ngao vit kho nướng cá rô ca ro phi hẹ nấu canh nấm cà phê kem gà hấp dưa cải bánh khúc bạch vị trà xanh cach lam my y bo bam lam xoi ruoc hạt sen lá cẩm nấu xôi Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của Vét loại thuốc lợn bống tiêu chiên giòn rim mắm Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày Phà chè đỗ trắng bánh lọt cua chien gion Trái Cay chả giỏ bánh rán vừng 4 món bánh ngon ở xứ Huế Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên Măng kho bao tử hầm dưa chua Bột sắn dây giải nhiệt nấu xôi đậu xanh và sắn tỉa rồng goi bo bop thau ngon cách làm các món mỳ trộn banh palmier lam rau cau ca phe sua ngòi lam banh rum chocolate truffles món cháo tôm canh bi xanh Salad bông cải trộn tôm cho cô nàng muốn salad vòng nguyệt quế che bien ga món ngon dễ làm rau muống xào tỏi bánh mỳ thạch viên lam muoi sa Hue sữa chua dầm goi trung thom ngon Vân rang tôm với bánh mì vụn chao mong gio chan ga sua hat sen trà thuốc làm tranh xuong sườn nướng kiểu Tây âu bep gia dinh mon ngam Bí quyết chọn mua thịt tươi Mẹo vặt xào râu củ quả lưỡi lợn sốt cay canh củ cải Làm bún đủ món ăn Việt Nam gỏi cuốn bánh tart nhân bơ trứng Lòng heo non Ý Tưởng tiểu đuôi nau thit bo trứng hấp cà rốt step up 3 D bánh mì sữa há t hướng dẫn làm món gá nướng chẠrà n trứng nướng Halloween cupcake chim cú Trâm Phạm An Sang gà xả ớt thit kho mang Đui Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng lam banh mousse thom ngon nướng bánh qui vỏ chanh che dau xanh bot loc cách làm ốc cà na tôm hấp tỏi cupcakes Món Rang Banh bo nước cột Dúa xôi trái cây xốt dừa tươi kho cà linh gà hấp nấm húng làm bánh bao banh khoai lang chuoi cach lam phơ cá nục kho nước dừa Cá nục kho táo tàu đường phèn