Có thể bạn thích công thức này Cá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô - Dùng nóng với cơm trắng. Thời gian thực hiện: 30 phút Giá: 47.000 VND/4 phần Nguyên liệu gồm có: - 300g
Video Cá bống thệ kho tộ





Có thể bạn thích công thức nàyCá Bống Kho Củ Kiệu Ớt Khô



- Dùng nóng với cơm trắng.

Thời gian thực hiện: 30 phút
Giá: 47.000 VND/4 phần
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram cá bống đục
- 100 gram kiệu chua
- 10 gram ớt khô
- 10 gram hành tìm băm
- 1 muỗng súp nước mắm
- 3 muỗng cà-phê đường
- 2 muỗng cà-phê hạt nêm
- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
- Tiêu xay
- dầu chiên.
Thực Hiện:
- Cá bống đục xác muối, làm sạch, rửa qua nước, để ráo, thái khúc dài khoảng 4cm. Ướp cá với muối, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà-phê đường để trong 10 phút cho thấm.
- Cho 1 muỗng cà-phê đường vào chảo nhỏ, bắc lên bếp đun đến khi đường chuyển màu vàng nhạt, cho một chút nước vào để làm nước màu.
- Phi thơm 1 muỗng súp dầu chiên trong nồi đất, xào ớt khô và hành tím băm cho thơm, xếp cá vào, cho kiệu chua lên trên. Khi cá săn lại, châm thêm nước lọc xâm xấp mặt cá, nêm thêm nước mắm, 1 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê hạt nêm vào.
- Kho cá bống đục trên lửa nhỏ đến khi nước gần cạn và cá thấm đều gia vị là được. tắt lửa rồi rắc tiêu xay lên.
Mách bạn:
- Bạn có thể cho thêm sốt sa tế tôm vào cũng quá ngon, nhưng Lưu ý giảm lượng nước mắm hoặc muối để cá không mặn.
- Cách thực hiện và nguyên liệu trong món này thích hợp để kho các loại cá biển.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay dà y nau an Cai thao xao xuc xich cải thảo xào Bánh hỏi lòng heo cách tách vỏ dừa nhanh chất xơ cơ thể dinh dưỡng CÄË gỏi bắp chuối tai heo món Nhật dan khan vit om sau khoai so Tôn gà nướng cam sả Bánh Bong lan trà tắc mousse chanh leo lam banh rum chocolate truffles dạ dày xào nấm bo xao cu hoi thủy