Có thể bạn thích công thức nàyBò Nướng Mắm Ruốc
Cho bánh đa, bò nướng ra đĩa, rắc rau răm, húng lủim ớt sừng, hành lá lên, dùng nóng.
Nguyên liệu gồm có:
- 150gr thịt bò.
- 1 cái bánh đa.
- 1 muỗng cà phê tỏi, hành xay.
- 1 muỗng cà phê sả xay.
- 1 muỗng cà phê ớt xay.
- dầu chiên.
- 1 muỗng cà phê mắm ruốc Huế.
- Rau răm, húng lủi, hành lá tước sợi.
- Ớt sừng thái sợi.
Thực hiện:
- Thịt bò rửa thật sạch, lau khô, xắt mỏng, ướp tỏi, hành, sả, ớt xay, dầu chiên, mắm ruốc.
- Dùng đĩa trộn thật đều liên tục để thịt thấm gia vị rồi xếp thịt lên vỉ nướng vàng.
- Rán hoặc nướng vàng bánh đa.
- Rửa rau răm, húng lủi, nhặt lấy lá.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
