Có thể bạn thích công thức nàyXúc Xích Sốt Vang Tiêu Xanh
- Đậu đỏ hộp bán tại các shop thực phẩm trên đường Hàm Nghi, Q.i, TP.HCM. Giá khoảng 24.000 đồng/hộp 300g.
Thời gian thực hiện: 25 phút
Giá: 110.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên liệu gồm có:
- 400 gram xúc xích
- 150 gram thịt xông khói
- 200 gram đậu đỏ hộp
- 30 gram tiêu xanh
- 2 bát nước dùng
- 2 muỗng súp rượu vang đỏ
- 1 muỗng súp bơ
- 2 muỗng súp tương cà cô đặc
- 1 muỗng cà-phê tỏi xay
- 2 muỗng cà-phê hành tím xay
- 2 muỗng cà-phê hạt nêm
- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường
- Bánh mì.
Thực Hiện:
- Xào thơm tỏi xay, hành tím, tiêu xanh đập giập với bơ. thêm tương cà vào đảo đều tay. Cho nước dùng, hạt nêm, đường vào nêm vừa ăn. Nấu đến khi sốt hơi sánh cho đậu đỏ, xúc xích, rượu vang vào rồi nấu thêm 2 phút nữa (nhớ đảo đều tay).
- Thịt xông khói rán vàng giòn. Bánh mì thái khoanh nướng giòn. Dọn ra đĩa. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
