Có thể bạn thích công thức này Làm tôm mayonnaise mù tạc đãi khách quý Một chút thơm nồng của mù tạc xanh, một chút beo béo của mayonnaise, cộng thêm lớp áo
Video Bánh quy Mayonnaise





Có thể bạn thích công thức nàyLàm tôm mayonnaise mù tạc đãi khách quý

Một chút thơm nồng của mù tạc xanh, một chút beo béo của mayonnaise, cộng thêm lớp áo giòn giòn khoác bên ngoài con tôm thẻ và trái thơm trang trí rất bắt mắt, tôm mayonnaise mù tạt là một gợi ý thú vị mỗi khi bạn tiếp khách quý.



Người đưa ra gợi ý đó chính là bếp trưởng Yeung Loi Ming (ảnh) của nhà hàng Kabin (thuộc khách sạn Renaissance Riverside Sài Gòn). Ông hướng dẫn cách thực hiện món ăn bắt mắt nhưng dễ làm:

Nguyên liệu gồm có:

- 1trái thơm

- 6 con tôm thẻ loại lớn

- 1 lòng trắng trứng gà

- 100 gr maiyonnaise

- 20 gr mù tạc xanh

- 30 gr bột chiên giòn

- 100 gr bột năng

- 10 gr bột mì

- 10 gr bột bắp

- 20 gr muối

- 15 gr dầu chiên

- 10 ml nước



Cách chế biến:

- Thơm cắt như trong hình, khoét bớt một phần ruột.

- Tôm bóc vỏ lăn qua lòng trắng trứng, sau đó lăn qua bột chiên giòn rồi chiên với dầu ở nhiệt độ 700 C trong 5 phút.

- Cho thật ít dầu chiên vào chảo (khoảng 1 đến 2 giọt), trộn maiyonnaise và mù tạc vào. Cho muối, bột bắp, bột mì và bột năng vào đảo đều. Để lửa thật nhỏ. Khi tất cả đã trộn thật đều vào nhau thì tắt lửa.

- Cho tôm vào trái thơm, sau đó chan xốt mayonnaise và mù tạc lên trên. Dùng ngay.

Đoan Nhật
Ảnh:
Đào Ngọc Thạch







Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mã³n xoi che Món Ý Rau cá thu cá thu chiên cách muối dưa leo cach lam kem dau den cach lam thit ga vien cong thuc lam che làm sạch cá lam ca hoi tron khoai chien quán hàng mới ở Hà Nội mon ngon voi cu hu dua chả cá hồi rán giòn bún chả tôm tôm kho đánh cua chien gion suong sa Các món bún ngon Món Nhật Canh bầu Đà Nẵng cha dau thit pha trà tắc tópd-color: #004561 chả giò nướngndex.php?q=cà chim">cà chim jeans denim cach lam banh mi chung sua salad hai san sườn chay rim trà vị cam chanh tươi Caro nà u là u Thuc don canh suon ngon bánh đúc nóng thịt heo khìa Cách nấu Bò kho khoai mon chien me ngon Cá Tháng Tư Bánh đa cá rô phi Bắp bò trai cay nuong rau cu tron kem chocolate cÃƒÆ kho bánh trung thu nhân đậu trang trí đĩa cơm cach lam cha gio hai san Tỉ mẩn bánh men đặc sản Hà Nội Thịt Heo ngam nuoc mam ếch chiên bơ ngam mam cá cơm rang Khoai mon lồi cÃƒÆ thu xương cách làm chả cá cÃƒÆ ngu kho Lạ miệng cháo vạt giường làm bánh mì mon ăn sáng cách làm hotteok Ca chem sot chua ngot canh gà nấu rượu trắng tóp Mít tố nữ cà tím nướng thuyền Truffle hộp đựng chua ngot lam kem chuoi ngon cach lam oc nhoi nau mang trá ng Lam banh ran heo cuon Nhận biết thực phẩm không an toàn oc huong xoac muoi ot Món ngon từ loài ốc biết nhảy Bí quyết ngâm mộc nhĩ thơm giòn cach lam ga ham thuoc bac bánh mật Làm Nem thạch ngon lau kho qua ca thac lac bánh mì kẹp kim chi me ga xao cach lam chuoi nuong mat ong công thức bánh khoai tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc canh canh tần ô cải cúc cá khoai Hằng salad hoa quả cách làm đậu hủ tứ xuyên Mật ong món ăn từ trứng Trứng đúc hẹ đơn Trứng cá hồi trứng sốt cay kho cÃƒÆ bong cai dut lo cach lam bap cai xao banh chien thom ngon cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon thịt ba chỉ kho bữa cơm cach lam banh pizza ngon cách luộc thịt Luong rong biển trộn cơm bánh flan socola com sen Cải xoong canh du du suon non già ng cà om ngũ vị hương bánh kem oreo sô cô la tajine vòng cung