Có thể bạn thích công thức nàyNoel ngọt ngào với bánh dâu tươi thơm phức
We wish you a merry christmas!... ♪ ♫ ...
Cupcake dự bị cho đêm Giáng Sinh
Gậy ba-toong giòn giòn ngon lắm nè!
Đón Giáng Sinh cùng bánh sôcôla bông tuyết iu 'dã man'
Mùa dâu tây đã về rùi, cho nên tớ mới rủ các cậu làm món bánh dâu tươi này đấy. Món bánh này mà đem tặng sinh nhật các bạn đúng dịp Noel thì "chuẩn" luôn.
chuẩn bị sẵn nguyên liệu nhé:
- Dâu tây, việt quất
- 30 gram sô cô la đen
- 60 gram bơ
- 40 gram kem tươi
- 4 quả trứng gà
- Đường vàng
- 20 gram bột ca cao
Cùng làm nhé:
Bước thứ nhất(1):
Cho 1 lòng đỏ trứng gà vào bát, thêm kem tươi, đường vàng và trộn thật đều.
Sôcôla sau khu nấu nóng chảy, chúng mình đổ từ từ vào hỗn hợp trên, thêm bơ đã tan chảy và bột ca cao vào, tất cả đánh lên nhé.
Bước thứ hai(2):
Cho thêm kem tươi lần thứ 2 rồi mình cũng đánh thật nhuyễn nha. Hơi mỏi tay tý nhỉ, nhưng cố lên nhé. ^^
Sau khi hỗn hợp đã mịn, mình sẽ đổ ra 2 bát to nhỏ khác nhau, để lát nữa chúng mình có 2 tầng bánh. Tiếp theo là đem bỏ vào lò, nướng ở 175 độ C trong 20 phút nhé.
Bước thứ ba(3):
Đing đing..., bánh chín rùi nè. Mau cuộn giấy thành phễu rùi phun kem tươi theo hình xoắn ốc xung quanh mặt bánh nào.
Bước thứ tư(4):
Dâu tây chúng mình rửa thật sạch, một số quả bỏ cuống đi, rồi nhẹ nhàng đặt lên mặt bánh như thế này này. Xen kẽ với mấy quả việt quất nữa, nhìn hấp dẫn ghê!
Bước thứ năm(5):
Những quả dâu còn cuống xanh chúng mình sẽ đặt lên trên cùng như thế này mới đẹp đấy, cả nhà ạ. :P
Wowww, nhìn chiếc bánh này ai mà nghĩ được là tự làm cơ chứ, nhìn pro y như ngoài tiệm bánh ý, các bạn nhỉ!
Sinh nhật mà được tặng một chiếc bánh thế này thì chắc sướng tận mấy ngày mất! Haha.
Mong các cậu thành công và có một bữa tiệc sinh nhật hay Giáng Sinh vui vẻ nhé!
Biết Tuốt
Tổng hợp & BT: Cẩm Vân (NauNgon.com)
