Có thể bạn thích công thức này Bánh hột gà chưng sữa Cứ cho 1 muỗng xúp đường cát thì 2 muỗng xúp nước lạnh đổ vào khuôn nhôm định đổ bánh (khuôn to
Video Bánh mì chưng sữa





Có thể bạn thích công thức nàyBánh hột gà chưng sữa

Cứ cho 1 muỗng xúp đường cát thì 2 muỗng xúp nước lạnh đổ vào khuôn nhôm định đổ bánh (khuôn to phải tăng lượng đường và nước), quậy cho tan đường. Cho khuôn đường lên bếp đun cho đến khi đường có màu đỏ nâu

BÁNH HỘT GÀ CHƯNG SỮA
NGUYÊN LIỆU
-5 Hột gà
- 200 gram Đường cát
-½ (một phần hai) lít Sữa tươi (hoặc 50 gram sữa đặc pha loãng)
- ½ (một phần hai) Ly cà phê đen (loại ly nhỏ) - vani



CÁCH LÀM BÁNH HỘT GÀ CHƯNG SỮA
1.chuẩn bị sẵn:
- Đập hột gà ra tượng, dùng muỗng tán cho hột gà tan đều.
- Cho đường và sữa tươi vào hột gà, quậy cho tan đều (đừng quậy nhiều, bánh sẽ bị tàng ong).
- Cho cà phê đã nấu tan vào tượng hột gà + đường + sữa (nếu không thích cà phê thì đừng bỏ vào).
- Tráng khuôn nhôm bằng lớp đường ca-ra-men (khuôn nhôm, có thể dùng khuôn làm bánh Cake hoặc dùng khuôn tròn nhỏ loại để đá trong tủ lạnh cũng được).
- Cứ cho 1 muỗng xúp đường cát thì 2 muỗng xúp nước lạnh đổ vào khuôn nhôm định đổ bánh (khuôn to phải tăng lượng đường và nước), quậy cho tan đường. Cho khuôn đường lên bếp đun cho đến khi đường có màu đỏ nâu, tráng đều đáy khuôn và chung quanh khuôn. Phải tráng liền lúc đường tới kẻo đường cứng không tráng được.

2.Cách chế biến:
Chưng bánh.
- Cho hỗn hợp đường + sữa + hột gà + cà phê vào khuôn đã tráng ca-ra-men.
- Đem bánh chưng cách thủy ( đừng để lửa to bánh sẽ bị tàn ong) cho đến khi bánh chín (dùng tăm xâm vào bánh, thấy bột bánh không còn dính tăm là bánh đã chín).
- Để bánh nguội, cho bánh vào tủ lạnh, bánh này ăn lạnh mới ngon.
Sau khi làm bánh bạn sẽ tự ngộ ra cách làm sao cho bánh ngon nhất theo cách riêng của mình mà không cần phải có một ai đó dạy

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

Ot chuong lam tuong o xao chua ngotm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap Nồng nàn củ kiệu ngày tếtstyle="background-color: #3A0CD4" href="/index.php?q=Cách làm sườn nướng">Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú thính ca thu sot mì trứng xào Lan củ cải xào thịt bò muối Nem chay cách làm bánh ngải Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit xong khoi rau cu ngon xao chua ngot bánh mỳ đen công thức canh đu đu thịt gà mon au công thức bánh bông cải xanh nướng làm bếp Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh xèo nhân ngọt banh mouse chanh leo cách làm xốt cà chua ngòi bảng tên xúc xích salad củ cải Cà Canh bí xanh dồn thịt lady finger ngon bánh hạt sen rau mung toi xao muc ngon banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít chiên bánh chuối cà ri Rau muống xào canh cá chuối xanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Sot thit bo cach bao quan thuc pham cách làm chè thit ba chi kho mang tuoi lam dam gao Cách làm heo hấp tôm với muối Bánh canh giò heo Đu bò xào công thức xơ mít kho đậu hũ hành boa rô xào ngao bống tiêu chiên giòn rim mắm Gia vị các loại chè giải nhiệt mùa hè bánh mochi nhân xoài công thức nước detox trái cây banh cake chuoi hanh nhan ngon gỏi hoa chuối trộn gà Halloween Nghệ thuật điêu khắc bơ xay cua chien gion miến sốt thịt heo bằm khoai lang chè khoai cau miến nhồi mực chó ngÆ cach nau tao pho Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi vu cà ri xào mực hướng dẫn làm món gá nướng Kheo tay Huế mon tron trung va tao nhiệt banh socola dut lo Lý mousse chanh dây mắm gừng cách làm đậu hủ non gà sốt cà bò ngâm chả cá thu