Có thể bạn thích công thức này Bánh hột gà chưng sữa Cứ cho 1 muỗng xúp đường cát thì 2 muỗng xúp nước lạnh đổ vào khuôn nhôm định đổ bánh (khuôn to
Video Bánh mì chưng sữa





Có thể bạn thích công thức nàyBánh hột gà chưng sữa

Cứ cho 1 muỗng xúp đường cát thì 2 muỗng xúp nước lạnh đổ vào khuôn nhôm định đổ bánh (khuôn to phải tăng lượng đường và nước), quậy cho tan đường. Cho khuôn đường lên bếp đun cho đến khi đường có màu đỏ nâu

BÁNH HỘT GÀ CHƯNG SỮA
NGUYÊN LIỆU
-5 Hột gà
- 200 gram Đường cát
-½ (một phần hai) lít Sữa tươi (hoặc 50 gram sữa đặc pha loãng)
- ½ (một phần hai) Ly cà phê đen (loại ly nhỏ) - vani



CÁCH LÀM BÁNH HỘT GÀ CHƯNG SỮA
1.chuẩn bị sẵn:
- Đập hột gà ra tượng, dùng muỗng tán cho hột gà tan đều.
- Cho đường và sữa tươi vào hột gà, quậy cho tan đều (đừng quậy nhiều, bánh sẽ bị tàng ong).
- Cho cà phê đã nấu tan vào tượng hột gà + đường + sữa (nếu không thích cà phê thì đừng bỏ vào).
- Tráng khuôn nhôm bằng lớp đường ca-ra-men (khuôn nhôm, có thể dùng khuôn làm bánh Cake hoặc dùng khuôn tròn nhỏ loại để đá trong tủ lạnh cũng được).
- Cứ cho 1 muỗng xúp đường cát thì 2 muỗng xúp nước lạnh đổ vào khuôn nhôm định đổ bánh (khuôn to phải tăng lượng đường và nước), quậy cho tan đường. Cho khuôn đường lên bếp đun cho đến khi đường có màu đỏ nâu, tráng đều đáy khuôn và chung quanh khuôn. Phải tráng liền lúc đường tới kẻo đường cứng không tráng được.

2.Cách chế biến:
Chưng bánh.
- Cho hỗn hợp đường + sữa + hột gà + cà phê vào khuôn đã tráng ca-ra-men.
- Đem bánh chưng cách thủy ( đừng để lửa to bánh sẽ bị tàn ong) cho đến khi bánh chín (dùng tăm xâm vào bánh, thấy bột bánh không còn dính tăm là bánh đã chín).
- Để bánh nguội, cho bánh vào tủ lạnh, bánh này ăn lạnh mới ngon.
Sau khi làm bánh bạn sẽ tự ngộ ra cách làm sao cho bánh ngon nhất theo cách riêng của mình mà không cần phải có một ai đó dạy

Hoàng Dũng




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

banh chien nong bingsu han quoc CHÈ cách làm bánh nhúng cach lam banh sandwich kẽm vit nau dau Bánh tằm khoai mì bĩ đỏ hầm mon chua dụng cụ làm đẹp vit nâu chao MẠChú Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền muối tp cà mau mon man mon oc nhoi pudding sữa đậu nành panna cotta xoai thom ngon banh quy chocolate den bánh mì cuốn nước mắm giả cach lam banh dau phu ran la gu bò bánh hạt sen khéo tay may vá salad gà trộn nấm tinh bột dạ dày hầm hướng dẫn làm món gá nướng sườn om cay nấu cháo thịt bằm Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi sushi cá thu cach lam le chung mat ong CAnh ga chien Túi chè nếp than đậu trắng củ cải hầm thịt cừu Cà nh cach lam bi dao sot thit bam ngai cuu cach lam oc giac xao rau muong tempura khoai lang dứa trộn salad Cách làm sườn nướng Hầm các món thịt rang ngon công thức xôi trà xanh ẫm thực cahc lam bi do hap đào thit bo ham hat sen xào rau muống chay trứng hấp càng cua món Bắc cơm trộn Hàn Quốc bà nh gẠo lẠc phà Šcha ca sot ca chua cach nau dui ga chung tuong xoi lac MON GA sinh tố sữa chua chuối sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa an banh khoai tay pho mai Banh Chuoi nuong bánh Đức mien xao i cua chien gion bò khô Cách làm heo biến banh mi nhan ca ri ngon Gia vị be suon nuong thom ngon sui Chù sốt bechamel mứt cà rốt sợi lam nuoc cham chao bánh sữa nău ăn ngon cách món cơm chiên Dac San mẻ chim nuong chanh thom ngon cach lam mon ga xao cai xoan suon uop dau hao ngon lady finger ngon nem nhân tôm và lá lốt kem bơ ngon mướp xào sinh tố trái dừa rau má gừng sợi kho sườn non Tôm sốt cam Phớ xào bò tranh treo tuong bánh khoai phô mai Rau Muồng Cá Kho nghe cách làm ốc nấu chuối đậu Canh chua ca loc khau kiểu mới Đu cho bà chuà loại thịt nước cốt nên chế biến dọc mùng không ngứa che bien mon ghe rang me thịt heo nấu kim chi di cho Mẹo Văt bánh bột năng đậu xanh món nhậu