Có thể bạn thích công thức này bánh flan Làm bánh flan đãi cả nhà trong những ngày nóng lực nhé Nguyên liệu - 400ml sữa tươi - 100ml kem tươi (nếu không có kem
Video Bánh flan phần 1





Có thể bạn thích công thức nàybánh flan

Làm bánh flan đãi cả nhà trong những ngày nóng lực nhé



Nguyên liệu cần có:



- 400ml sữa tươi

- 100ml kem tươi (nếu không có kem tươi thì dùng hết bằng sữa tươi là 500ml)

- 4 lòng đỏ trứng + 2 trứng

- 2 ống vani

- Muối, đường

- Nnước cốt chanh

Hướng dẫn cách làm:



Bước thứ nhất(1):
- Đập trứng vào 1 tô, cho đường vào rồi khuấy nhẹ cho tới khi tan đường ( tùy vào sở thích mà bạn cho đường để có độ ngọt ưng ý)

- Cho sữa tươi và kem tươi vào nồi, nấu sôi

- Đổ sữa vào tô trứng, vừa đổ vừa quấy nhẹ nhàng

- Lọc qua rây cho hết lợn cợn

- Cho vani và chút muối vào quấy đều

Bước thứ hai(2):
- Cho đường vào một cái nồi nhỏ, bắc lên bếp, đun lửa nhỏ tới khi đường chảy ra và chuyển màu cánh gián nhạt. Không thắng đường kỹ vì đường chaý rất có hại cho sức khỏe

- Cho nước và cốt chanh vào.

- Nhanh tay rót caramel ra khuôn

- Để khoảng 5phút cho caramel keo lại trong khuôn

- Rót hỗn hợp trứng sữa vào khuôn

Bước thứ ba(3):
- Lò nướng bật trước ở 175 độ C. Đun sôi 1 cốc nước rồi đổ vào khay nướng và đặt khuôn bánh vào khay đã đổ nước

- Cho vào lò nướng trong vòng 25 phút là được (tùy khuôn to hay nhỏ để điều chỉnh thời gian nướng cho phù hợp)

- Bánh chín, để nguội rồi cho vào tủ lạnh

Khi ăn, lật ngược bánh lại, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Mình dùng luôn cookie cutter cắt thành hình hoa.
Mong các bạn ngon miệng!




Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

mẹo vặt canh nam cach lam chuoi dot ruou má ³ ngon Cơm tối cách làm bánh rán xi quách gỏi xoài xanh cá lóc Lòng heo non cưới ớt chuông trộn salad nhà đẹp món ăn Việt Nam mực một nắng nướng ăn khoai lang banh trung thu khoai mon trung muoi làm bánh xèo trứng rán cuộn nau canh hoa bi cách là bánh flan bí Cách ăn vặt không gây tăng cân Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây banh bò hấp dưa chuột xào gÃƒÆ ham Mẹo nấu cơm ngon nhất dan khan hà anh tuấn tiểu nuoc mam vit xao chao ngon thực đơn ngon rã đông gỏi cuốn Cach lam xúc xích mi xoa thit bo ngon sườn hấp đỗ đen banh flan gato Vịt luoc canh cai be xanh hường nguyễn tự làm hạt nêm từ banh pizza mini ngon bap cai luoc Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị Thổ vịt sốt bún tôm quảng ninh cach lam che bot loc thịt kho tiêu Món Ý san hÃƒÆ rắn bông súng Nâu ăn thịt lợn muối cuốn salad Cha ca la vông Om Halloween Nghệ thuật điêu khắc Suon heo bắp xào mỡ hành Thịt heo ram mặn bánh mì kẹp gà chiên BI pho tom thom ngon banh khoai lang hap bống tiêu chiên giòn rim mắm phở cuốn thập cẩm mật crinkles canh cá diêu hồng Nhi Ảo thit vit xien nuong bánh phu thê Bot chien muc nang luoc Bức Spaghetti Nguyên liệu Hải sản các món rau thúy ho List Chả sốt thịt gà với nước tương trứng nướng dễ thịt kho măng tươi Khám phá cach nau lau oc mẹo bảo quản thực phẩm nước quả bún riêu mon ngon cuoi tuan nau bun moc doc mung dạ dày hầm xiên cá nướng cách nấu phá lấu Điểm bo xào mướp đắng me ga luoc cách làm bánh trung thu ngon Mưc xào tu lam cha ThẠhoa cúc Ngọt giòn đậu ván non mi udon xao nam ngon ga xao sa ot Cắm hoa xen quả đơn giản đẹp mắt Cà phê Súp tôm ca ri dau ngon Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ món ăn từ rau củ banh panna cotta thom ngon CHẢ cách pha nước atiso đỏ dừa xay sữa cua chien gion cach lam mon trung cuon thit