Có thể bạn thích công thức này Bánh bột lọc với cách làm bớt phức tạp Khác với bánh bột lọc thường quấn trong lá chuối, bánh bột lọc trần ít phức
Video Bánh bột lọc





Có thể bạn thích công thức nàyBánh bột lọc với cách làm bớt phức tạp

Khác với bánh bột lọc thường quấn trong lá chuối, bánh bột lọc trần ít phức tạp hơn nhưng không vì thế mà lại kém ngon. Bánh dai dai quyện với vị ngọt của hành phi, nước chấm cay chua ngọt, kèm thêm dưa chuột xắt nhỏ.



Nguyên liệu gồm có: cho 3 người

- 300 gram bột năng

- 150ml nước sôi

- 200 gram tôm sú bỏ vỏ cắt nhỏ

- 150 gram thịt nạc xắt nhỏ

- Đường, muối, hạt nêm, hành phi

- Nước mắm chua ngọt

- Dưa chuột.

Cách chế biến:

Phần nhân: Cho dầu vào chảo, đảo đều thịt và tôm, nêm mắm muối, lưu ý nêm nhạt.

Phần vỏ: Đổ từ từ nước sôi vào bột năng đảo đều cho đến khi bột thành một khối, dùng tay trộn bột cho khối bột dẻo mịn. Lưu ý dùng nước sôi nóng già.

- Cán bột mỏng, cho nhân vào giữa, gấp lại theo hình bán nguyệt, dùng tay ấn mạnh để dán mép bột cho dính vào nhau.

- Đun sôi nước thả từng chiếc bánh vào luộc, Lưu ý đừng luộc lâu quá, bánh vừa chín tới vớt ra bỏ vào thau nước lạnh.

- Sắp ra đĩa, rắc hành phi, ăn kèm với dưa chuột xắt nhỏ.

Nước chấm: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, ít nước cốt chanh, ớt, tỏi, 1 muỗng canh nước ấm.



Nhân bánh.



Cho nhân vào giữa bánh.

Loan Trần



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Video Dạy Nấu Ăn

list chả mùa noel chè khoai malaysia Canh nấm ói rau muong tron Thưởng thức lẩu Thái chua cay ngày đông thit than chien com ga xoi mo cách làm sinh tố cách nấu cháo trai Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà snack thit bo Sườn non rim thit kho dua gia ngon Goi xoai cún mẹo thái hành không cay mắt cach lam tom xao mang cay trang trí nhà với hoa cá voi khâu felt cách làm bánh mousse nem chiên Cuối tự làm kem mít Ăn Sáng bua com gia dinh chè đen Tráng miệng tái chế vỏ chai đào nâu ăn ngon bánh chocolate vị mật ong xay kem bo ngon thich vi xôi trái chuối xôi đỗ hoàn kiếm banh da nem ổi ổi dầm xí muội Hằng MT trai viet quat Không gian sống nhân pannacotta dừa bánh tart chuối chín cua nấu lẩu bún bò chả giò cuộn cach lam pho cuon ca ngu đậu Hà Lan xào tôm nấm ech xao lăn ừng trộn nấm kim châm mắm nêm mâm cỗ ngày tết Banh canh thịt nướng Tuong ngọt thit kho trứng cách làm bim bim hành tây làm thạch vải Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt 6 BI DAO tra sa chanh leo chua cay khoai bọc cá ngừ tự làm tôm hấp bia trứng cút lộn xào me бє m Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng Hà canh rong bien dua leo cách làm xá xíu dây thừng dạ dày xào dứa cÃƒÆ kho dua hà lan Xiên khoai tây mề chim nhà hàng Hà Nội trung hap thit bo ăn vặt sườn lợn sốt dưa cải chua Mề gà No tháng ba ba nau chuoi banh pizza mini ngon bun thit chiên cach lam ruoc ca hoi toi nuong don gian gà gà nướng xốt Teriyaki món Nhật Rực đậu phụ nhồi thịt gà kho coca cá rán giòn vào chua ngọt Cá rán giòn thịt heo kho trứng ca keo kho khe cá mặn làm cơm hoa quả ăn dặm súp bí ngô keo nho lam pizza de dang cach lam chao trai ngon Phở bò sưng sa trà cam cach lam suon me chien hột gà bài thuốc mẹo chọn thịt vịt nhan vat dang viet huong Kyoto xôi mít lá dứa Xôi mít nước cốt tá nh thit chan gio nau gia cay mâm xôi nộm chân gà trò